J’entends toujours des GM se plaindre à dire, que c’était mieux avant, qu’il y avait plus de … et aussi ça… Regardons un instant l’image ci-dessous un buffet du Club Med des années 1990. Si nous prenons un peu de temps, nous nous apercevons que cela correspondait à une époque, un état d’esprit : « Il faut que tout change pour que rien ne change »
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Regardez ensuite les photos de la table au Club actuellement, personnellement j’ai pas envie de revenir en arrière, et je trouve que c’est encore mieux qu’avant !
Je tenais à mettre en lumière le chef Tuncer Karakaya, Responsable buffet froid aux Seychelles pour ces créations culinaires magiques…
A l’age de 30 ans, il travaille pour le Club Med depuis 2010. Il a commencé à Kemer, et ensuite à la Plagne, Peisey Vallendry, Grand massif et les Arcs Panorama. N’hesitez pas à le saluer si vous le croisé en village
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