A mon avis, faire entrer quelqu'un de l'extérieur, ça ne pas être évident.
Déjà en temps normal, faire rentrer les extérieurs (non repris dans les listes Club Med) ce n'était pas facile, En période de sécurité Covid, je crois que cela relèvera de l'impossible.
Je pense qu'il vaut mieux rechercher quelqu'un qui a déjà été apprécié par un GM (et ses enfants), et de demander précisément cette personne (essayer d'en avoir plusieurs, car il y a de la rotation).
A votre place, je demanderais déjà un "devis", vous pourriez être étonnés des tarifs...