Cefalù

Il y a 2 heures, juliette a dit :

Merci pr ce FB …. si la gastronomie suivait au restau principal ça serait presque parfait alors?

La gastronomie est un élément essentiel pour nous. Le Club nous a souvent habitué, en 30 ans, à de beaux buffets : Foca, Beldi, Ouarzazate, Marrakech, aux Maldives voici 5 ans, aux Seychelles voici 1 an, sur le CM2…

Il conviendrait aussi que les GO s’impliquent d’avantage. Hormis Jo et Massi, les GO n’échangent pas, ne déjeunent pas avec vous. Ils restent coincés contre le mur du restaurant principal et c’est dommage. Ils ne risquent pourtant rien, on ne va pas les manger ! Et pour les reproches, il convient de s’adresser aux responsables pas aux exécutants. Donc il perdent en convivialité même si certains annoncent venir travailler au Club pour se constituer un réseau relationnel (sic).

Mais oui, hormis ces deux points vraiment négatifs, c’était bien. J’aurai peut-être une désagréable surprise dont je reparlerai sur le forum d’ici quelques jours mais j’attends confirmation. Rien de grave mais c’est déplaisant et j’espère que cela ne relève pas d’une pratique commerciale totalement indépendante du village.

il y a 40 minutes, jealeblanc a dit :

La gastronomie est un élément essentiel pour nous. Le Club nous a souvent habitué, en 30 ans, à de beaux buffets : Foca, Beldi, Ouarzazate, Marrakech, aux Maldives voici 5 ans, aux Seychelles voici 1 an, sur le CM2…

Il conviendrait aussi que les GO s’impliquent d’avantage. Hormis Jo et Massi, les GO n’échangent pas, ne déjeunent pas avec vous. Ils restent coincés contre le mur du restaurant principal et c’est dommage. Ils ne risquent pourtant rien, on ne va pas les manger ! Et pour les reproches, il convient de s’adresser aux responsables pas aux exécutants. Donc il perdent en convivialité même si certains annoncent venir travailler au Club pour se constituer un réseau relationnel (sic).

Merci pour votre feedback ! Je retiens deux points :

1) la piètre qualité de la gastronomie...point essentiel quand on veut se positionner dans le haut de gamme ! 

2) le perte de convivialité des GO, l'essence même du Club Med !

Quand on vise le haut de gamme comme le Club, la qualité du lieu, la gratuité des activités ou le service en chambre ne suffisent plus...

il y a 37 minutes, Le grand Séb a dit :

Merci pour votre feedback ! Je retiens deux points :

1) la piètre qualité de la gastronomie...point essentiel quand on veut se positionner dans le haut de gamme ! 

2) le perte de convivialité des GO, l'essence même du Club Med !

Quand on vise le haut de gamme comme le Club, la qualité du lieu, la gratuité des activités ou le service en chambre ne suffisent plus...

Attention, cela ne concerne que ce village. Je n’ai pas la prétention, par ce FB, de décrire la totalité des villages du Club.

il y a une heure, jealeblanc a dit :

Attention, cela ne concerne que ce village. Je n’ai pas la prétention, par ce FB, de décrire la totalité des villages du Club.

Cefalu est le flagship du Club Med en Europe et la qualité devrait donc être irréprochable, encore plus en haute saison, même si pour moi la qualité doit être égale à tout moment !

Et à titre personnel, sans en faire une généralité, je suis au regret de constater que cela arrive dans d'autres villages donc cela pose question...

Le 28/05/2025 à 06:46, enox a dit :

de retour  ,  foncez a Cefalu  une des meilleur equipe  CDV GO GE des années 2000  tout au top  .

 

IMPERATIF   

ne jamais mettre les pieds au club en juillet et  aout  c est une clientèle a éviter 

Il y a 17 heures, jealeblanc a dit :

Non non ! On en reparle. 

Nous avions payé la totalité du séjour avant notre départ, logique, et avions donc reçu la facture idoine puis consulté le site pour avoir le programme. Aucune difficulté.

À notre retour, je découvrais sur le site internet que nous devions acquitter une somme conséquente complémentaire avant le 29/7 veille de notre départ (????).

Après vérification, nous constations que cette somme était d’un montant identique à la réduction consentie par le Club et clairement affichée sur la facture.

Nous contactions tout d’abord l’agence qui constatait l’erreur mais nous renvoyait vers le service réclamation.

Après échange via WhatsApp et fourniture de la facture, l’interlocutrice convenait de l’erreur et intervenait pour que l’erreur soit rectifiée. C’est aujourd’hui chose faite. 

Ouf ! Mais je ne connais pas les causes de l’erreur. Heureusement cela ne nous a pas empêché de voyager. Comme quoi la vigilance doit être constante.

Il y a 7 heures, enox a dit :

IMPERATIF   

ne jamais mettre les pieds au club en juillet et  aout  c est une clientèle a éviter 

Tous retraités ????

il y a une heure, juliette a dit :

Tous retraités ????

Effectivement, je ne comprends pas pourquoi nous devrions éviter ces 2 mois de plus nous travaillons. Les GM de juillet / août étaient sympathiques (courtoisie, échanges instructifs ) et hormis mes réserves tout allait bien.

il y a 33 minutes, juliette a dit :

Oui c’est une forme d’ostracisme 

Je crois que nous devons éviter de caricaturer. En 10 jours nous n’avons constaté des comportements dérangeants qu’une seule fois : des enfants  qui s’agitaient pas mal parlaient fort (langue inconnue) près de la plage du Covo. Une GM est intervenue et leur a demandé fermement et poliment de cesser. Ce qu’ils ont fait. En 10 jours et vu le nombre de personnes croisées cela reste anecdotique. Dans tous les autres moments (repas, plage, soirées…), les GM (enfants ados adultes) étaient polis et respectueux.

Un petit plus qui est indépendant de l’ambiance du club mais qui nous concerne tous et toutes : les bracelets. Je ne sais si ce sujet a été abordé, si c’est tel est le cas, je laisse au modérateur le soin d’éliminer mon message. Donc, des bracelets en tissu/cordelette bleu marine. Les fermetures par une sorte de noeud coulissant (désolé je n’en connais pas le nom) ainsi que les cordelettes sont de bien meilleure qualité que ceux expérimentés l’an passé. Cela ne m’a toutefois pas empêché d'en récupérer un au fond de l’eau pour le remettre à la réception. Sinon 4 couleurs : bleu marine (ou bleu royal comme vous voulez) pour les GM, lavande pour les Gold et Platinum, verts (ruban plastique et non une cordelette) pour les personnes passant la journée/soirée au club, blanc (ruban plastique) pour les mineurs. Je n’ai pas pu savoir si les VIP détenaient des bracelets d’une autre couleur.

Et pour quelques lignes de plus et sans relation avec les bracelets mais dans le désordre. Le club prêtait palmes, masques et tubas. Notre chambre était régulièrement fournie en bouteilles d’eau en verre (super). Le bar était approvisionné lui à la demande. Savon, gel douche… étaient de la marque Sothys (excellente qualité). Le soir présence de moustiques aux bars et restaurants (pensez à acheter des répulsifs). Attention, ils sont minuscules les moustiques,  pas les bars…. La table des chambre était pourvue de prises aux formats multiples et d’un port USB type A (pas C dommage mais pas essentiel). Le wifi fonctionnait bien. Nous bénéficiions d’une télé avec un grand écran. Désolé, nous ne l’avons pas allumée et donc je ne peux vous vanter la qualité des programmes. La climatisation n’était pas bruyante. Par contre, le détecteur d’incendie émettait un petit clignotement rouge un peu dérangeant au début mais cela relève d’un impératif de sécurité. Fort logiquement, nous avions des peignoirs (d’une taille normale et non d’une taille réservée aux schtroumpfs) et de chaussons de chambre. Le sèche cheveux présentait le mérite d’exister ! Une bouilloire et machine à café impeccables. Le lit était de taille « King ». Les cintres étaient en nombre suffisant (ceci dit vu qu’on avait dû réduire le poids dans nos valises…). Un petit nécessaire dit de beauté nous a été fourni (classique : visage…) ainsi qu’un tissu pour « nettoyer » les chaussures.

Il y a 4 heures, jealeblanc a dit :

Sinon 4 couleurs : bleu marine (ou bleu royal comme vous voulez) pour les GM, lavande pour les Gold et Platinum, verts (ruban plastique et non une cordelette) pour les personnes passant la journée/soirée au club, blanc (ruban plastique) pour les mineurs. Je n’ai pas pu savoir si les VIP détenaient des bracelets d’une autre couleur.

Désolé de relancer une polémique...

Autant les bracelets différents pour ceux qui passent la journée ont toujours existés, autant je trouve que la distinction des bracelets entre GM (simple GM, Gold, Platinium ou encore VIP) va à l'encontre même de l'esprit du Club Med ! 

D'ailleurs j'ai jamais vu cette distinction dans un autre hôtel haut de gamme....

il y a 7 minutes, Le grand Séb a dit :

Désolé de relancer une polémique...

Autant les bracelets différents pour ceux qui passent la journée ont toujours existés, autant je trouve que la distinction des bracelets entre GM (simple GM, Gold, Platinium ou encore VIP) va à l'encontre même de l'esprit du Club Med ! 

D'ailleurs j'ai jamais vu cette distinction dans un autre hôtel haut de gamme....

Si si, voici plusieurs années. Sur le fond cela ne change pas grand chose. À Marrakech, cela permettait aux GE d’identifier les GM qui avaient accès à une villa exclusive collection (ou quelque titre qui désignait la montée en gamme) et les autres. C’est très vieux. À l’époque Gianni Merone (je fournis cette précision pour que les spécialistes puissent dater) était adjoint chef de village…. Marquer une ancienneté / un niveau de dépense avec un identifiant quelconque ne me semble effectivement pas très pertinent. Je ne qualifierais pas cela comme étant discriminant mais comme étant un peu ridicule. On est GM et c’est tout. Il existe suffisamment de hiérarchies dans nos quotidiens pour en faire abstraction au Club.

Cadre sublime équipe très bonne villetta superbe, restauration déplorable 

Tout est ds le titre, gros point noir: la restauration digne d’un 3T. Ce qui est promis dans le verbiage marketing d’un Exclusive Collection n’existe pas dans la réalité: plats insipides, pâtes trop cuites, fruits sans goût, restriction des choix… et j’en passe…. gros, gros point noir. Rien à voir avec la qualité de 2023 où l’on avait l’eau à la bouche et qui faisait que c’était un réel plaisir de venir déjeuner ou dîner…. Là …. rien …. L’apogée de l’insipide. Un comble au pays de la gastronomie.Comment un Exclusive Collection peut-il être de ce niveau là? 

Mis à part ça l’équipe est excellente, le cdv Andrea est très présent, très ouvert et sympa… ses équipes à son image, bar, réception, boutique …. Les Ge charmants, souriants à La Rocca…

Les spectacles sont de niveau irréguliers… à mon avis 2 bien qui retiennent l’attention mais les autres n’ont pas trop d’intérêt.

Le cadre est splendide d’autant que la végétation méditerranéenne a pris de l’ampleur. C’est beau, et très bien entretenu . Les paysages sont scotchant notamment à La Rocca et au Palazzo.

La clientèle CSP + est aimable, cordiale vraiment agréable. La 2 eme semaine, changement plus hétérogène, plus âgée et plus dans l’entre soi… 

Malgré  notre attachement au club, à son atmosphère unique, à ses valeurs, on se pose la question: va-t-on y revenir? 

Pour un village idyllique, fleuron du club, à moins de 2 h de vol, soleil garanti… il faut que le club se ressaisisse, que la gastronomie  soit à la hauteur du cadre et de l’équipe. 

Le 09/09/2025 à 15:36, juliette a dit :

 

Cadre sublime équipe très bonne villetta superbe, restauration déplorable 

Tout est ds le titre, gros point noir: la restauration digne d’un 3T. Ce qui est promis dans le verbiage marketing d’un Exclusive Collection n’existe pas dans la réalité: plats insipides, pâtes trop cuites, fruits sans goût, restriction des choix… et j’en passe…. gros, gros point noir. Rien à voir avec la qualité de 2023 où l’on avait l’eau à la bouche et qui faisait que c’était un réel plaisir de venir déjeuner ou dîner…. Là …. rien …. L’apogée de l’insipide. Un comble au pays de la gastronomie.Comment un Exclusive Collection peut-il être de ce niveau là? 

Mis à part ça l’équipe est excellente, le cdv Andrea est très présent, très ouvert et sympa… ses équipes à son image, bar, réception, boutique …. Les Ge charmants, souriants à La Rocca…

Les spectacles sont de niveau irréguliers… à mon avis 2 bien qui retiennent l’attention mais les autres n’ont pas trop d’intérêt.

Le cadre est splendide d’autant que la végétation méditerranéenne a pris de l’ampleur. C’est beau, et très bien entretenu . Les paysages sont scotchant notamment à La Rocca et au Palazzo.

La clientèle CSP + est aimable, cordiale vraiment agréable. La 2 eme semaine, changement plus hétérogène, plus âgée et plus dans l’entre soi… 

Malgré  notre attachement au club, à son atmosphère unique, à ses valeurs, on se pose la question: va-t-on y revenir? 

Pour un village idyllique, fleuron du club, à moins de 2 h de vol, soleil garanti… il faut que le club se ressaisisse, que la gastronomie  soit à la hauteur du cadre et de l’équipe. 

Je ne peux que partager ton analyse. La restauration n’était pas digne du Club. Effectivement, l’avantage reste la proximité de Paris pour un cadre fort agréable. Une plus grande convivialité des GO reste indispensable. Oui, le club doit se ressaisir.

Malheureusement, la « fête » organisée pour les 75 ans du club en relation avec  les Galeries Lafayette, sans compter les articles vendus à cette occasion,  ne me semble pas aller en ce sens.

Il y a 15 heures, jealeblanc a dit :

Je ne peux que partager ton analyse. La restauration n’était pas digne du Club. Effectivement, l’avantage reste la proximité de Paris pour un cadre fort agréable. Une plus grande convivialité des GO reste indispensable. Oui, le club doit se ressaisir.

Malheureusement, la « fête » organisée pour les 75 ans du club en relation avec  les Galeries Lafayette, sans compter les articles vendus à cette occasion,  ne me semble pas aller en ce sens.

Oui on est bien d’accord… malheureusement…. Et qql chose que j’ai oublié de préciser, il y avait beaucoup moins de monde qu’en 23… c’était net… même période… qd on possède un tel bijou comment comprendre cette politique? 

C’est fait, nous venons de signer pour Cefalu à partir du 20 août 2026. Espérons que la nourriture/restauration se sera améliorée. Je ne connais pas le nom du CDV mais je pense qu’il est accessible sur le forum. Je vous fais un retour dès notre départ….dans quelques mois.

Sinon, l’agence de Lyon est toujours aussi efficace et réactive.
Désolé d’ajouter un message mais je ne parviens à corriger mon précédent envoi (surtout la faute d’orthographe « se sera bien améliorée » et non « ce »). Bref, notre choix a reposé sur le site, le fait de bénéficier du soleil, pas sûr que nous en ayons eu aux Seychelles, aux Maldives ou en Afrique du Sud. Nous allons vraisemblablement revoir Jo, excellent GO. 

Nous avons atteint 45K points, donc nous restons « silver ». Le fait d’avoir réservé pour nos vacances et la journée s’éclaire. Pourquoi ne pas avoir opté pour un soleil lointain cet hiver ? Manque de temps et puis nous sommes lassés des escales. Les destinations qui n’imposent pas 2 heures de transit dans un aéroport deviennent rares.

Cool moi aussi ce village si rapide d’accès m’attire…. soleil et cadre garanti … charme sicilien mais comme tu dis il va falloir que la restauration se ressaisisse un max…. J’ai fait mon possible pr signaler ce point négatif auprès de 2 agences + Siege qui est inacceptable et totalement contraire au discours marketing « exclusive collection »…. !!! On va voir … il semblerait que cela soit tjrs Andrea CDV selon ses dires… 

il y a 20 minutes, jealeblanc a dit :

Peut-être pourra-t-il demander aux cuisiniers d’être souriants ?

Ben moi je les trouvais sympas..! 

Il y a 4 heures, juliette a dit :

Ben moi je les trouvais sympas..! 

Manifestement, sourire était une option. Seuls les pâtissiers/pâtissières étaient sympas. Par « sympas » je qualifie la personne qui sourit, échange 2 ou 3 mots, plaisante. Aux Maldives, aucune difficulté, très très bons échanges avec les insulaires ainsi qu’avec les Mauriciens, ou Ben, GO sénégalais, le Chef de cuisine, l’équipe technique…. Idem, sur le Club Med 2. Là, non, mais peut-être sommes nous mal tombés. À l’inverse, le service à table était super. Bref, nous verrons cette année.

Mais il est vrai que nous avons hésité. D’où notre réservation tardive. Et puis, pas mal d’incertitude sur le devenir du Club avec la nouvelle équipe dirigeante. Quitte à me répéter, inutile de faire appel à de grands spécialistes sortis de « superbes » écoles de commerce pour savoir ce qu’attendent les GM. Il suffit d’écouter les GM, aficionados du  Club. Alors oui, cela diminue la rentabilité et encore, je n’en suis même pas certain. De l’imagination, de l’envie, du plaisir ! L’envie de faire la fête ! De bien manger, de bien rigoler, d’échanger, de bien danser ! Ce n’est quand même pas bien compliqué pour des spécialistes de l’animation et de la convivialité ! 

Il y a 20 heures, jealeblanc a dit :

De l’imagination, de l’envie, du plaisir ! L’envie de faire la fête ! De bien manger, de bien rigoler, d’échanger, de bien danser ! Ce n’est quand même pas bien compliqué pour des spécialistes de l’animation et de la convivialité ! 

Oui ….. mais ds ce monde qui ne tourne pas très rond … euphémisme … on peut se poser la question …. concernant le club on lutte qd même contre «  entre soi et individualisme forcenés »   assez prégnants … loin, loin des belles idées des débuts…