Je projette de partir a punta cana fin janvier début février. Est-ce une bonne période ? Ce n'est pas la saison humide donc plus de chance de pas avoir de pluie mais est-ce qu'il ne fait pas trop frais le soir, et température de l'eau ?
Renseignements pris avant de partir début septembre, l'Office du Tourisme de la République Dominicaine m'avait dit qu'il n'y avait plus vraiment trop de période, bonne ou mauvaise, bien sûr, aller en République Dominicaine entre juin et fin octobre s'est peut être prendre le risque de prendre un cyclone sur la tête mais bon, c'est très rare... Je suis parti 15 jours début septembre, et je n'ai pas eu une goutte de pluie la journée, il y a eu quelques averses deux soirées. On m'avait même dit que quelques fois en début d'année il peut pleuvoir donc...
Personnellement je reviens de Punta Cana et l'eau était à 30 degrés 
Pour les chambres club, quelles sont celles le mieux situées par rapport aux activités et plutôt calmes ? Si quelqu'un a un plan du village, je suis preneuse. Ensuite à cette période est-ce qu'il y a bcp de monde ?
Aucune idée pour les chambres club j'étais en Deluxe, pour la période de janvier, il me semble que c'est la pleine saison d'où un club plein (1 800 personnes). Là effectivement en septembre, il y avait lorsque je suis parti 150 GM™ donc il y a une différence...
Le tir à l'arc c'est comment ? Pour la voile, est-ce qu'il y a bcp de vent ? Un grand plan d'eau ? et le snorkelling cela se passe comment ? Bref les sports !!
Pour la voile, il y a du vent attention on navigue sur Laser et pas sur catamaran, il y a un seul catamaran mais il est réservé à 100% pour le Mini Club, aucun souci, le plan d'eau est sympathique, en fait on navigue dans le lagon, délimité par le restaurant Hispañola.
Pour le snorkeling "libre", j'ai été palmé à partir de la plage jusqu'à la barrière de corail et on se fait plaisir, il faut une condition physique moyenne pour cela, pas besoin d'être un champion mais cela demande entre 10 et 20 minutes de palmage pour y aller selon la condition physique. Une fois sur la barrière, c'est très très sympa ! On y croise pas mal de poissons très colorés, même des barracudas mais il faut avoir de la chance (j'en ai vu un gros une fois sur 4 séances de snorkeling).
Si tu as des gants c'est mieux, le matériel proposé par le Club est sympa mais si tu as un masque et un tuba prends les car d'après ce qu'on m'a dit, de l'eau rentrait dans certains masques même bien ajusté mais enfin c'est un détail. La profondeur est minime, grand maximum 5 ou 6 mètres sur une longeur de 20-30 mètres mais sinon la profondeur moyenne entre la plage et la barrière de corail est de 1,50 - 2 mètres. Attention à ne pas te reposer sur les coraux, merci pour eux 
Pour le snorkeling "payant" que j'ai aussi fait (départ du club de plongée qui est sur la plage et direction ce qu'ils appellent l'aquarium), c'est 28 euros. Tu pars donc de la plage sur un grand bateau et les gars t'amènent dans une zone où se trouve plein de poissons (j'ai vu quasiment tous les poissons lorsque j'étais allé sur la barrière de corail en solo donc de ce point de vue là bof bof mais ça reste sympa, en revanche, j'ai vu les 5 raies qui sont dans le lagon qui nageaient 10 mètres sous moi plus un banc d'une centaine de barracudas).
Pour la plongée les prix sont très honnêtes (environ 30-35 euros la plongée et les tarifs sont dégressifs). Manque de bol je n'ai pas pu plonger car je ne pouvais pas équilibrer mes oreilles mais la flore et la faune ont l'air sympa (je me suis fait mon idée en snorkeling).
En revanche, pour la plongée bouteille, le certificat médical suffit, rien de trop contraignant. Tu peux passer ton niveau 1 PADI si tu es novice.
Ensuite pour la nourriture, j'ai lu un peu de tout, j'ai été l'an dernier aux boucaniers et les avis à ce niveau là n'étaient pas supers, donc pour ceux qui ont fait les deux, en comparaison c'est comment ?
Pour la nourriture, le matin c'est "normal", classique Club Med™ (pancakes, crèpes, du salée, des fruits mixés en jus comme des bananes, dommage que le jus d'orange soit coupé), le midi on retrouve les restes des gâteaux de la veille, des fruits et divers plats (je dirai 2 spécialités à chaque fois + à côté les pommes de terres sautées, pâtes, différentes sortes de poissons, nuggets, steacks hachés, etc.), le soir c'est tip top en revanche (nourriture et spécialités à profusion ! !)
Et niveau snacking, aux boucaniers il y avait hamburgers, hot dog, crepes dans l'aprem, est-ce pareil a punta cana ?
J'ai mangé une fois au snacking et j'ai été déçu, ils proposent des omelettes, fajitas mais ce n'est pas très bon (ça dépanne par contre). Aucun hamburger, hot dog ou frites (j'ai trouvé ça bizarre).
Pour les excursions, quelqu'un a fait Manati park ?
Non je ne pourrai pas t'aider. Les excursions ne sont franchement pas données ! Voilà, si tu as d'autres questions n'hésitent pas