juliette

Et relationnel sur place? que le cadre soit beau ben c’est l’île Maurice ;-)) question contact avec les Mauriciens, c’est toujours le top….

Les tempura crevettes de Cherating

Ah ok ….

Pourquoi le faux? Qu’il n’ y a rien de faux au Riad, à Albion, à Céfalu, à Finolhu et puis le champagne… ce n’est pas un peu une caricature? ce qui veulent y aller et peuvent se l’offrir désirent un cadre d’exception…

C’est qd même à nuancer… je connais peu d’Exclusive vraiment décevants…. même s’il y a des points à nettement améliorer…

;-) oui rênes … et pas rennes ;-)

Bien évidemment corporate ils n’ont pas franchement le choix…

Flunch non

Non le club, ça n’a jamais été de la gastronomie et on n’y vient pas pour ça mais malgré tout on peut attendre autre chose que « de trouver quelque chose à se mettre sous la dent » quand même … une bonne cuisine, variée et locale comme on en trouve dans les villages Asie, Albion, La Pointe, le Riad….

Les 2 premières années Barcq pas bien oui… niveau 3T rien à voir avec de l’exclusive collection. L’année 23 Youssef, vraiment gros coup de boost, responsable restauration un Sicilien J.Franco (je crois) excellente préparation des pâtes, viandes, pizzas, pâtisseries, glaces et choix variés. Cette année Andrea restriction dans la qualité et le choix. Viandes mal cuites, peu tendres, au final plats pas bons, pizzas banales 2/3 choix de plats principaux. Fruits insipides. Espace fromages mixé avec charcuterie, peu de choix. Certains jours certains produits étaient tout bonnement absents. On était loin, vraiment loin du discours marketing ……

Même constat à Céfalu… on ne demande pas des mets d’exception mais une cuisine bonne et locale…. C’est dingue et faut voir le verbiage marketing autour de la bouffe à Céfalu ….. !!!

Trop drôle ….!

mais non…. Paris c’est qd même la capitale

Ils le savent très bien… les cdv sont en première ligne et ils réagissent comme ils peuvent… malheureusement c’est un constat général, je suis pas très optimiste