Cefalù

Cadre sublime équipe très bonne villetta superbe, restauration déplorable 

Tout est ds le titre, gros point noir: la restauration digne d’un 3T. Ce qui est promis dans le verbiage marketing d’un Exclusive Collection n’existe pas dans la réalité: plats insipides, pâtes trop cuites, fruits sans goût, restriction des choix… et j’en passe…. gros, gros point noir. Rien à voir avec la qualité de 2023 où l’on avait l’eau à la bouche et qui faisait que c’était un réel plaisir de venir déjeuner ou dîner…. Là …. rien …. L’apogée de l’insipide. Un comble au pays de la gastronomie.Comment un Exclusive Collection peut-il être de ce niveau là? 

Mis à part ça l’équipe est excellente, le cdv Andrea est très présent, très ouvert et sympa… ses équipes à son image, bar, réception, boutique …. Les Ge charmants, souriants à La Rocca…

Les spectacles sont de niveau irréguliers… à mon avis 2 bien qui retiennent l’attention mais les autres n’ont pas trop d’intérêt.

Le cadre est splendide d’autant que la végétation méditerranéenne a pris de l’ampleur. C’est beau, et très bien entretenu . Les paysages sont scotchant notamment à La Rocca et au Palazzo.

La clientèle CSP + est aimable, cordiale vraiment agréable. La 2 eme semaine, changement plus hétérogène, plus âgée et plus dans l’entre soi… 

Malgré  notre attachement au club, à son atmosphère unique, à ses valeurs, on se pose la question: va-t-on y revenir? 

Pour un village idyllique, fleuron du club, à moins de 2 h de vol, soleil garanti… il faut que le club se ressaisisse, que la gastronomie  soit à la hauteur du cadre et de l’équipe. 

il y a 7 minutes, Le grand Séb a dit :

Désolé de relancer une polémique...

Autant les bracelets différents pour ceux qui passent la journée ont toujours existés, autant je trouve que la distinction des bracelets entre GM (simple GM, Gold, Platinium ou encore VIP) va à l'encontre même de l'esprit du Club Med ! 

D'ailleurs j'ai jamais vu cette distinction dans un autre hôtel haut de gamme....

Si si, voici plusieurs années. Sur le fond cela ne change pas grand chose. À Marrakech, cela permettait aux GE d’identifier les GM qui avaient accès à une villa exclusive collection (ou quelque titre qui désignait la montée en gamme) et les autres. C’est très vieux. À l’époque Gianni Merone (je fournis cette précision pour que les spécialistes puissent dater) était adjoint chef de village…. Marquer une ancienneté / un niveau de dépense avec un identifiant quelconque ne me semble effectivement pas très pertinent. Je ne qualifierais pas cela comme étant discriminant mais comme étant un peu ridicule. On est GM et c’est tout. Il existe suffisamment de hiérarchies dans nos quotidiens pour en faire abstraction au Club.

Il y a 4 heures, jealeblanc a dit :

Sinon 4 couleurs : bleu marine (ou bleu royal comme vous voulez) pour les GM, lavande pour les Gold et Platinum, verts (ruban plastique et non une cordelette) pour les personnes passant la journée/soirée au club, blanc (ruban plastique) pour les mineurs. Je n’ai pas pu savoir si les VIP détenaient des bracelets d’une autre couleur.

Désolé de relancer une polémique...

Autant les bracelets différents pour ceux qui passent la journée ont toujours existés, autant je trouve que la distinction des bracelets entre GM (simple GM, Gold, Platinium ou encore VIP) va à l'encontre même de l'esprit du Club Med ! 

D'ailleurs j'ai jamais vu cette distinction dans un autre hôtel haut de gamme....

Un petit plus qui est indépendant de l’ambiance du club mais qui nous concerne tous et toutes : les bracelets. Je ne sais si ce sujet a été abordé, si c’est tel est le cas, je laisse au modérateur le soin d’éliminer mon message. Donc, des bracelets en tissu/cordelette bleu marine. Les fermetures par une sorte de noeud coulissant (désolé je n’en connais pas le nom) ainsi que les cordelettes sont de bien meilleure qualité que ceux expérimentés l’an passé. Cela ne m’a toutefois pas empêché d'en récupérer un au fond de l’eau pour le remettre à la réception. Sinon 4 couleurs : bleu marine (ou bleu royal comme vous voulez) pour les GM, lavande pour les Gold et Platinum, verts (ruban plastique et non une cordelette) pour les personnes passant la journée/soirée au club, blanc (ruban plastique) pour les mineurs. Je n’ai pas pu savoir si les VIP détenaient des bracelets d’une autre couleur.

Et pour quelques lignes de plus et sans relation avec les bracelets mais dans le désordre. Le club prêtait palmes, masques et tubas. Notre chambre était régulièrement fournie en bouteilles d’eau en verre (super). Le bar était approvisionné lui à la demande. Savon, gel douche… étaient de la marque Sothys (excellente qualité). Le soir présence de moustiques aux bars et restaurants (pensez à acheter des répulsifs). Attention, ils sont minuscules les moustiques,  pas les bars…. La table des chambre était pourvue de prises aux formats multiples et d’un port USB type A (pas C dommage mais pas essentiel). Le wifi fonctionnait bien. Nous bénéficiions d’une télé avec un grand écran. Désolé, nous ne l’avons pas allumée et donc je ne peux vous vanter la qualité des programmes. La climatisation n’était pas bruyante. Par contre, le détecteur d’incendie émettait un petit clignotement rouge un peu dérangeant au début mais cela relève d’un impératif de sécurité. Fort logiquement, nous avions des peignoirs (d’une taille normale et non d’une taille réservée aux schtroumpfs) et de chaussons de chambre. Le sèche cheveux présentait le mérite d’exister ! Une bouilloire et machine à café impeccables. Le lit était de taille « King ». Les cintres étaient en nombre suffisant (ceci dit vu qu’on avait dû réduire le poids dans nos valises…). Un petit nécessaire dit de beauté nous a été fourni (classique : visage…) ainsi qu’un tissu pour « nettoyer » les chaussures.

Il y a 2 heures, juliette a dit :

Merci pr ce FB …. si la gastronomie suivait au restau principal ça serait presque parfait alors?

La gastronomie est un élément essentiel pour nous. Le Club nous a souvent habitué, en 30 ans, à de beaux buffets : Foca, Beldi, Ouarzazate, Marrakech, aux Maldives voici 5 ans, aux Seychelles voici 1 an, sur le CM2…

Il conviendrait aussi que les GO s’impliquent d’avantage. Hormis Jo et Massi, les GO n’échangent pas, ne déjeunent pas avec vous. Ils restent coincés contre le mur du restaurant principal et c’est dommage. Ils ne risquent pourtant rien, on ne va pas les manger ! Et pour les reproches, il convient de s’adresser aux responsables pas aux exécutants. Donc il perdent en convivialité même si certains annoncent venir travailler au Club pour se constituer un réseau relationnel (sic).

Mais oui, hormis ces deux points vraiment négatifs, c’était bien. J’aurai peut-être une désagréable surprise dont je reparlerai sur le forum d’ici quelques jours mais j’attends confirmation. Rien de grave mais c’est déplaisant et j’espère que cela ne relève pas d’une pratique commerciale totalement indépendante du village.

Les vacances étant terminé un petit bilan s’impose :

les +

Très beau site, très belle vue sur Cefalu

Belle vileta, bien placée vue mer.

Plage du Covo : Eau de baignade claire, présence de nombreux poissons, de poulpes…

Accès facile à la plage du Covo avec de nombreux transats et une foultitude de serviettes
Bar sympa.

Bonnes équipes hébergement et réception.

Jo, super GO, dans l’esprit Club, idem pour Massimiliano. Partage, échanges dynamiques, rigolades, …. Deux GO comme on les aime.

Restaurants de plage et du Palazzo sympa. Nourriture de bonne qualité même si un peu répétitive le midi.

Service à table réactif et sympathique. Beaucoup de gentillesse.

Prise en charge à l’aéroport en berline Mercedes haut de gamme.

Super danseurs professionnels et choristes lyriques très bons.

Boutique proposant des promotions. Vérifiez quand même l’addition…..

Bonnes activités sportives (fitness).

Les -

Restauration du restaurant principal très très moyenne : pizzas peu garnies et préparées à l’avance, œufs idem…. Peu de choix, plats basiques et produits peu qualitatifs. 

Cuisiniers peu sympathiques : sourire est une option.

Présence de guêpes au restaurant sur les plats voire à table matin midi soir., Très déplaisant.

Soirée blanche au bar le Covo. Espace trop étroit pour une telle soirée avec un parapet limité à une corde. Attention si bousculade.

Spectacles de qualité inégale.

Globalement nous sommes très satisfaits de notre séjour même si des améliorations restent indispensables.

Il y a 2 heures, Yoann83 a dit :

j'ai toujours mal mangé à cefalu, à priori ils ont des problèmes pour recruter du personnel compétent.

C’était bien qd il y avait Youssef

C’est vrai que les 2 premières années avec Barcq c’était pas top du tout…. avec le nouveau resp. Restauration Italien (sympa) en 2023 ça c’était nettement amélioré… . Pr  « l’épate » il y avait le traditionnel espadon à l’entrée mais le reste ne suivait pas… niveau Flunch … un comble… 

Pendant mon séjour mini 2 GO a notre table et  jusqu'à a 4 !

dommage pas de tables au dessus de 6 personnes .

il y a des tables de 2 avec 1 ou 2 personnes portables en main pendant le repas ???

seul ou a 2 tu t installe a une table de 6 et que tu " transpire"  le club ça complète facile .

la convivialité  c est a toi de la créer pas aux autres .

demain je chope 80 ans , 48 ans de club et ça gaze

il y a 20 minutes, carwiel a dit :

Ce n’est pas vraiment un village pour les solos et septembre plutôt une clientèle de couple, compliqué pour la convivialité.

 

 

Oui on voit très nettement la bascule de clientèle entre août et début sept. couples plus âgés, pas la même clientèle… j’ai vu des dames d’un certain âge, à priori sympathiques rester seules tt leur séjour… et les Go moyenne d’âge 20 ans, même si l’animation et les spectacles sont de qualité… très moyen question convivialité… certains Go ns disaient que des Gm ne les acceptaient pas aux tables…  des clients qui probablement n’avaient compris le concept ;-))))  ou ne le connaissaient pas…. ça en dit long…… 

Merci pour ce retour! Comment était l’ambiance le soir et la convivialité? J’hésite à partir solo en septembre mais j’ai peur de me retrouver un peu isolée dans un village de ce type. Les retours Tripadvisor me semblent assez mitigés concernant l’atmosphère jusqu’à présent.

Il y a 1 heure, enox a dit :

de retour  ,  foncez a Cefalu  une des meilleur equipe  CDV GO GE des années 2000  tout au top  .

 

Avec Andrea comme CDV,  je ne doute pas que votre séjour ait été une réussite !

de retour  ,  foncez a Cefalu  une des meilleur equipe  CDV GO GE des années 2000  tout au top  .

Live 

vol Transavia super Accueil 
2h15 de vol bonne prise en charge à Palerme  belle surprise à la réception superbe surclassement en Villetta surplombant la mer .

3 GO a table le premier soir 1ou 2 aux autres repas  très bon contact avec Andrea et son équipe  

bon la météo pas terrible donc on a réservé 10 soins massage

il y a 17 minutes, juliette a dit :

Qd on est joueur de tennis, on joue rarement aux heures les plus chaudes…

je sais bien, mais quand tu es débutant ils te collent les leçons en fin de matinée, et je peux te dire qu'à Djerba ou en Martinique, c'est difficilement supportable

Oui, les activités sont limitées à Cefalù

Randonnées :

A partir de 12 ans

du 28 avril 2025 au 7 juin 2025
et du 8 septembre 2025 au 18 octobre 2025
"Le port de chaussures de type randonnées étant obligatoire, nous vous conseillons d'en prévoir."

Base Nautique :

A partir de 16 ans
du 18 mai 2025 au 27 septembre 2025

La base nautique, c'est en fonction de la météo, quand la mer submerge les pontons, la baignade et les activités sont interdites, directive des autorités locales

Voilà, Cefalù, c'est pas les JO, c'est la "Dolce Vita", on s'adapte au temps et au style de clientèle...
L'an dernier, d'après ce que j'ai vu, la responsable tennis a eu très peu de monde aux cours de tennis et aux tournois, en juillet/août.
Par contre, les randonnées de mai ont été très fréquentées...

 
 

il y a 52 minutes, juliette a dit :

L’explication: c’est ss doute la forte chaleur à ces periodes

C'est ce à quoi je pensais, mais pour être allé une année en Sicile en Juin, ça reste très supportable

Et si on part par là il faudrait aussi supprimer le tennis par exemple en pleine journée dans un paquet de villages en Juillet/Aout 

Il y a 3 heures, nouch30 a dit :

J'avais déjà vu ça

très étonnant, quelle en est l'explication ?

Si il y en a une

L’explication: c’est ss doute la forte chaleur à ces periodes

Il y a 16 heures, carwiel a dit :

Page précédente, voici ce que j'indiquais pour 2024 :

"Cette activité randonnée est disponible uniquement du 29 avril au 1er juin et du 9 septembre au 26 octobre 2024."

 

J'avais déjà vu ça

très étonnant, quelle en est l'explication ?

Si il y en a une

il y a 6 minutes, carwiel a dit :

Page précédente, voici ce que j'indiquais pour 2024 :

"Cette activité randonnée est disponible uniquement du 29 avril au 1er juin et du 9 septembre au 26 octobre 2024."

 

Ah ok je savais pas mais pas étonnant …