Cefalù

Fb Céfalu août 23

@Chronicles

Il y a 2 heures, Chronicles a dit :

Nous avons trouvé que les GM, à Céfalu, avant pour certains tendance à se prendre pour le centre du village. Entre le pacha au milieu du restaurant avec sa cour qui renvoie 3 bouteilles de vin consécutivement, qui se fait servir à sa table au buffet par les GE (il était tout à fait en capacité de se mouvoir, je vous rassure), qui fume son cigare au restaurant, etc.,

Je pense que ce type d’attitude n’est pas forcément liée aux 5T car j’ai vu la même chose dans des 3T et des 4T, des habitués irrespectueux du personnel qui se la jouait grand prince avec le verbe haut !

C’est malheureusement une question d’éducation et contre ça on ne peut rien, quel que soit le portefeuille et le niveau social.

Pour être allée à Cefalu quelques mois après son ouverture, en ce qui concerne la clientèle j’ai plus ressenti une certaine distance voire une indifférence entre clients, des réactions assez éloignées de l’esprit Club Med auquel j’étais habituée.

il y a 1 minute, Chronicles a dit :

Ah oui, et j'oubliais, le carré VIP (véridique, on a cru rêver !) à la soirée blanche pour ceux qui payaient une bouteille de Champagne et qui, de facto avaient le droit aux seules tables et chaises au resto de la plage et à la compagnie des GO. C'était aussi très déplacé pour une clientèle qui paye déjà une blinde son séjour mais qui n'a pas forcément envie de se sentir mis à l'écart. 

Et en plus, si on ne boit pas d'alcool (et donc de vin), impossible d'accéder à ces tables.

Depuis le début de ce système (boutique "la cave" et zones privatisées pour leur clientèle) nous avons déploré ce système auprès des CDV. La réponse était invariable : nous avons un contrat avec ce sous-traitant, vous pouvez acheter une bouteille et la ramener chez vous ou l'offrir.

Ah oui, et j'oubliais, le carré VIP (véridique, on a cru rêver !) à la soirée blanche pour ceux qui payaient une bouteille de Champagne et qui, de facto avaient le droit aux seules tables et chaises au resto de la plage et à la compagnie des GO. C'était aussi très déplacé pour une clientèle qui paye déjà une blinde son séjour mais qui n'a pas forcément envie de se sentir mis à l'écart. 

Bonjour à tous, 

A mon tour de faire un petit retour concernant notre semaine à Céfalu. 

Pour le contexte, nous sommes partis à 2, ma femme et moi et nous avons tous les deux la quarantaine. Nous sommes partis sans notre fille de 10 ans. Nous avons déjà fait La Caravelle, La pointe aux canonniers, Serre Chevalier, La Palmyre atlantique, pour la comparaison.

Nous avions une chambre supérieure vue mer, pas une viletta. 

Tout d'abord, les points positifs : 

- Le cadre est incroyable, aussi beau que sur les vidéos. La vue sur la ville, la mer turquoise, la végétation, un vrai petit paradis. 

- La gentillesse du personnel, toujours au top avec les italiens qui sont au petit soin. Les GO aussi sont gentils mais il y aura un mais. 

- Les activités nautiques, toujours disponible et sympa !

- La piscine Zen, un vrai havre de paix !

Les points mitigés : 

- La chambre très jolie et très grande même si, gros point noir pour nous, impossible d'avoir une obscurité complète à cause des rideaux mal pensés. Du coup, dès 6h il commence à faire jour dans la chambre. Sensibles à la lumière, s'abstenir donc, ou prenez un masque pour les yeux ! 

- La restauration, j'ai hésité à la mettre dans positif. Même si tout était très bon, je m'attendais à beaucoup plus de produits "luxueux" dans un 5 tridents. Nous n'avons eu, par exemple, des Gambas qu'une seule fois, des crevettes qu'une fois, bref, trop peu de produits qui feraient la différence avec les autres buffets. 

- La plage, c'est une expérience sans sable mais géniale. On y  voit plein de jolis poissons. Sauf que pour trouver un transat, en août, après 10 heures, pas ce n'est pas possible. DE TOUTE LA JOURNEE. Pas de "vérification" des serviettes vacantes depuis des heures par les GO donc on a fini 2 fois par être assis sur des chaises, ce qui est beaucoup moins plaisant et pas digne d'un 5T. 

Les points négatifs : 

- Les spectacles, comme quoi on a pas tous la même analyse ;-) Nous avons eu, tout la semaine, des spectacles de danse, et uniquement de danse. Alors c'est pas mauvais hein, mais pareil, dans un 5 tridents j'attendais des choses plus...spectaculaires justement ! Pas de performers spéciaux (sauf l'acrobate sur le cerceau pendant quelques minutes dans toute la semaine). Cela faisait un peu...amateur. Nous avons eu des choses nettement plus quali à la Pointe aux canonniers par exemple (spectacle sur l'eau, danseurs LED, cracheurs de feu, etc.). 

- Les gens. Alors oui, les gens, j'assume. Mais sans doute que la problème vient de nous. Je m'explique. Nous avons trouvé que les GM, à Céfalu, avant pour certains tendance à se prendre pour le centre du village. Entre le pacha au milieu du restaurant avec sa cour qui renvoie 3 bouteilles de vin consécutivement, qui se fait servir à sa table au buffet par les GE (il était tout à fait en capacité de se mouvoir, je vous rassure), qui fume son cigare au restaurant, etc., entre les gens qui pensent qui faut parler plus fort que tous les autres pour que l'on voit bien et que l'on entende bien que ce sont des habitués et qu'il faut mieux les traiter que tout le monde (réellement entendu) et enfin entre ceux qui se pensant mieux habillés / plus riche que vous n'hésitent pas à vous passer devant au bar ou au resto sous le regard bienveillant des G.O qui, surtout, n'interviendront pas, c'était pas très agréable. On a eu cette sensation toute la semaine. 

Et donc c'est aussi le point que je voulais aborder pour les G.O qui montrent un intérêt croissant et augmenté selon la taille apparente du portefeuille du GM qu'ils ont en fasse. C'était flagrant, désolé. 

Du coup, je ne sais pas si j'ai fait un complexe d'infériorité (ce n'est pas mon genre pourtant !) mais je ne me suis pas senti à ma place dans ce club, et je ne crois pas que ce soit normal. L'intérêt porté aux G.M par les G.O et G.E était trop...ciblé. 

Bref, c'est peut-être nous le soucis, probablement. Nous n'avons jamais ressenti cela dans les autres clubs 4 tridents. Sans doute que nous sommes plus faits pour les clubs plus familiaux et moins huppés ! 

Merci de m'avoir lu et surtout, toujours, faites vous votre propre avis, celui-ci n'engage que moi de manière très subjective ! 

Quelques éléments complémentaires sur notre séjour.

Étant Gold, nous avons reçu pour cadeaux : 4 pots de confitures fabriquées localement (excellentes) et un

mug bleu siglé Club Med. Bonne surprise. Et le surclassement pour une de nos deux chambres. Merci beaucoup le Club.

A/R en avion via Transavia qui pour le retour avait recouru à la compagnie Amélia, prestations identiques à Transavia. Repas payants (clubs sandwichs) dans les 15€, boisson comprise. Comme toujours, aller et retour ont été effectués avec 45 mn /1 heure de retard. Personnel de bord agréable. Plus de vente de gadgets/écouteurs… dans l’avion (dommage).

Duty free de Palerme comptant pas à mal de produits locaux (vins, huile…), nous avons acheté quelques articles.

In fine, oui nous retournerons au Club Med. Seychelles en ligne de mire.

Si je dois comparer avec le Club Med 2, je classerais dans les aspects positifs  pour ce village de terre : la possibilité de nous baigner chaque jour, la présence de chambres (villettas) haut de gamme, un très bon GO stretching (Hadrien), une très bonne référente Gold (Manauly), un très bonne équipe de barmen (Antoine, Vincent…), des spectacles de qualité et un très bon chef de village en ce qui concerne les animations (spectacles, beach party…), le surclassement pour une de nos deux chambres.

A l’inverse nous préférons le Club Med 2 pour : la proximité des GO qui n’hésitent pas à se restaurer avec les GM, l’ambiance générale sur le navire, la propreté et l’entretien des chambres/parties communes, la beauté du navire (eh oui !), la qualité des repas (supérieure sur le CM 2), le changement quotidien de destination (logique, c’est une croisière), le caractère plus « exclusif » d’une croisière sur le Club Med 2, l’efficacité des GE mauriciens (même s’il y a eu des changements).

Bien sûr, tout cela est très très très subjectif et dépend fortement du Chef de village. Youssef est très bon, certains membres de son équipe (GO) aussi, mais tous, loin de là (remarques discourtoises à l’encontre de GM = critiquer une petite fille de 11 ans qui ne parvient à effectuer certains exercices physiques=, pas d’échanges), ne le sont pas.

Le 06/08/2023 à 09:40, marcous a dit :

Vous pouvez lui faire confiance, c’était notre référente Gold aux Seychelles lors de notre séjour de janvier ! Nous l’avons beaucoup appréciée, très à l’écoute et tout en gentillesse. 

La belle Manauly, avec ses magnifiques vidéos, vient d'être nommée "Superviseur Communication" sur le Club Med 2 ! 
 

Professionnelle et très occupée : 220 Gold/Platinum pour 2 référents. 

Il y a 13 heures, jealeblanc a dit :

Tous nos remerciements à Manauly, référente GOLD, et ses conseils pour les Seychelles, notre prochain séjour…

Vous pouvez lui faire confiance, c’était notre référente Gold aux Seychelles lors de notre séjour de janvier ! Nous l’avons beaucoup appréciée, très à l’écoute et tout en gentillesse. 

Je reviendrai plus en détails sur le séjour mais déjà des mentions spéciales au Chef de village Youssef pour la qualité du séjour, bravo à Hadrien pour le pilâtes ( très sympa), Charles au restaurant central pour son accueil et sa gentillesse, enfin l’équipe bar emmenée par Antoine (qui salue jean-Baptiste), et un barman,  Vincent, une belle rencontre. Des idées de cocktails, des nouveautés et une réelle empathie avec les GM. 
Tous nos remerciements à Manauly, référente GOLD, et ses conseils pour les Seychelles, notre prochain séjour.

Ah ! J’oubliais la réception dont je tiens à souligner la réactivité.

Et comme au Club tout finit par s’arranger, après intervention auprès de la réception (efficace), chambre complètement faite dés 10h00 !!! Comme quoi….. hier soir, un beau spectacle tout en lumières agrémenté musique moderne jouée avec violons, contrebasse et piano. Costumes magnifiques. Un chef toujours plaisant et dynamique. A suivre sur d’autres villages.

Toujours en direct, un très bon apéritif cocktail organisé bar il covo. Huîtres champagne sushi et super super cocktail. Le chef de village est aux platines. Excellent !

Et là, un lutin vient de nous proposer dés rhums planteurs ananas. Un délice.

il y a 5 minutes, jealeblanc a dit :

On a quand même droit à un biscuit ! 

Nous rien ...

Me suis retrouvé dans le sauna avec un GE qui s'occupe d'une dizaine de chambres le soir... C'est lui qui m'a expliqué que c'était seulement pour les suites. Au passage ça doit "couter un pognon de dingue" comme dirait Manu

moi perso, m'en fout royalement, mais les habitués à ce genre de service risquent de ne pas apprécier qu'on rogne déjà sur les prestations en 5T

il y a 21 minutes, nouch30 a dit :

Oui, normalement en 5T ils font la chambre 2 fois par jour (plus vite fait le soir)

Mais apparemment ça disparait, à Val d'Isere je m'en suis étonné, on m'a répondu que c'était réservé aux suites... (et effectivement ce n'est plus indiqué "service de couverture")

En Novembre à miches on y avait droit...

On a quand même droit à un biscuit ! 

Il y a 2 heures, jealeblanc a dit :

Je poursuis ce direct avec quelques lignes sur le service GE. Service à table correct, rapide dans les restaurants, le personnel est aimable. La cuisine est de qualité correcte avec quelques bonnes surprises.
Entretien des parties communes perfectible. Bouteilles en plastique laissées plusieurs jours sur le bord de plage, papiers non ramassés à côté de la chambre (passés 2 jours, je les ai ramassés), chambres « faites » le « matin » vers 14h00 (manifestement la chambre est faite à la demande)…. Pas le soir. Bref, très très largement perfectible. On est bien loin du Club Med 2. Pour un 5 tridents, je pense que nous ne sommes pas dans les standards.

Oui, normalement en 5T ils font la chambre 2 fois par jour (plus vite fait le soir)

Mais apparemment ça disparait, à Val d'Isere je m'en suis étonné, on m'a répondu que c'était réservé aux suites... (et effectivement ce n'est plus indiqué "service de couverture")

En Novembre à miches on y avait droit...

Je poursuis ce direct avec quelques lignes sur le service GE. Service à table correct, rapide dans les restaurants, le personnel est aimable. La cuisine est de qualité correcte avec quelques bonnes surprises.
Entretien des parties communes perfectible. Bouteilles en plastique laissées plusieurs jours sur le bord de plage, papiers non ramassés à côté de la chambre (passés 2 jours, je les ai ramassés), chambres « faites » le « matin » vers 14h00 (manifestement la chambre est faite à la demande)…. Pas le soir. Bref, très très largement perfectible. On est bien loin du Club Med 2. Pour un 5 tridents, je pense que nous ne sommes pas dans les standards.

Il y a 3 heures, lifou06 a dit :

Et c'est comme ça qu'on a vu apparaître les totems sur la table, rouge ou vert !!!! Bravo la convivialité.

Au moins ça évite aux GO, parfois un peu jeunes et inexpérimentés, de se faire jeter de façon plus ou moins agréables.

Au départ on était contre, et puis finalement ça facilite les choses, et ça évite de se prendre un vent...

Après, les GO ne sont pas forcément mieux que les GM, comme je le disais, nos 2 précédents séjours en Martinique pas 1 à table, on faisait pourtant exprès de se mettre à des tables de 4 ou 6, les mecs te fixent, voient qu'il y a de la place, et .... vont se mettre à une table de 2 GM + 4 GO

A l'inverse, dernier séjour dans les Alpes, pas un repas seuls, on a même une fois rajouté une chaise et des couverts pour une petite GO qui venait de se prendre 2 vents de suite et semblait désespérée...

Il y a 1 heure, melusine a dit :

Ce point m' été confirmé par un GO qui a passé un an à Cefalù : lorsqu'il proposait à des GM de se joindre à eux pour un repas, les gens étaient surpris et préféraient rester entre eux...
Aux Boucaniers, il a retrouvé la vraie ambiance Club Med conviviale qu'il apprécie...

Et c'est comme ça qu'on a vu apparaître les totems sur la table, rouge ou vert !!!! Bravo la convivialité.