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Il faut que tout change pour que rien ne change. » En Sicile, le Club Med a appliqué cette phrase du Guépard, de Giuseppe Tomasi di Lampedusa. Cefalù, l’un des premiers villages de cases ouvert en 1957, est devenu le premier resort labellisé « Exclusive Collection » en Méditerranée. Et cinq Tridents, s’il vous plaît, pour des vacances à part.

Un site d’exception

Après douze ans de travaux, le résultat est là : une situation de rêve sur l’ancien domaine d’un palais sicilien dont la silhouette baroque domine un promontoire rocheux surplombant la mer. La côte sauvage, bordée par des eaux d’un bleu profond, offre une vue dont on ne se lasse pas sur la petite cité de Cefalù. Un panorama à admirer au soleil couchant, une coupe de champagne à la main (incluse dans la formule)…

Des villettas ultra-design

De pierre sèche et de bois, l’architecture architecture s’intègre parfaitement au paysage : 304 chambres et suites, dont 128 villettas presque invisibles depuis la mer. Spacieuses, avec télévision à écran plat,minibar et machine à café, les chambres ont des tonalités pastel rehaussées de notes de notes turquoise et argentées. Les baies vitrées donnent toutes sur une terrasse privée.

Une gastronomie de haut vol

Le chef étoilé milanais Andrea Berton propose ses créations dans Il Palazzo, l’ancien palais du xviiie siècle. La Rocca, le restaurant principal, sert une cuisine d’inspiration italienne (pâtes, glaces artisanales d’Ilaria Forlani…) et certains plats sont élaborés sous nos yeux, « à la minute ». Mention spéciale au buffet traditionnel du Riva Beach & Il Covo Bar, où l’on déjeune et dîne les pieds dans l’eau.

Piscines, mer et spa

Tous les chemins mènent… à la piscine. En fait, elles sont deux, l’une chauffée et l’autre biologique et à débordement dans un espace zen. Il n’y a qu’un pas pour profiter des massages du spa Carita et qu’un saut dans la mer depuis les jetées et les pontons flottants. Des balades et du sport à gogo Voile, kayak, snorkelling, tir à l’arc, Pilates, tennis, voire paddle électrique pour voler au-dessus de l’eau… vous avez l’embarras du choix ! Côté excursions, les groupes sont accompagnés par un guide italien, ancien diplomate… Mais on peut aussi partir à la découverte de Palerme, à 70 km, en Fiat 500 décapotable, traverser la baie en bateau vers la vieille ville de Cefalù, voguer vers les îles Eoliennes sur un yacht de luxe ou encore grimper vers l’Etna en 4 x 4…

Bilan

Seuls bémols : pas de grande plage de sable et pas de club enfants – ces derniers sont toutefois acceptés à partir de 8 ans –, mais une expérience inoubliable ! Ouvert de mars à début janvier, le Club propose des promos hors saison à partir de 1 296 € par pers. (7 nuits en chambre double, tout inclus) au départ de Paris et 1 318 € au départ de la province.

Rens. sur clubmed.fr/r/Cefalù/y.

https://www.msn.com/fr-fr/voyage/other/le-club-med-cefalù-en-mode-5-tridents/ar-AAEQjmZ?li=BBoJLcv