juliette

Non le club, ça n’a jamais été de la gastronomie et on n’y vient pas pour ça mais malgré tout on peut attendre autre chose que « de trouver quelque chose à se mettre sous la dent » quand même … une bonne cuisine, variée et locale comme on en trouve dans les villages Asie, Albion, La Pointe, le Riad….

Les 2 premières années Barcq pas bien oui… niveau 3T rien à voir avec de l’exclusive collection. L’année 23 Youssef, vraiment gros coup de boost, responsable restauration un Sicilien J.Franco (je crois) excellente préparation des pâtes, viandes, pizzas, pâtisseries, glaces et choix variés. Cette année Andrea restriction dans la qualité et le choix. Viandes mal cuites, peu tendres, au final plats pas bons, pizzas banales 2/3 choix de plats principaux. Fruits insipides. Espace fromages mixé avec charcuterie, peu de choix. Certains jours certains produits étaient tout bonnement absents. On était loin, vraiment loin du discours marketing ……

Même constat à Céfalu… on ne demande pas des mets d’exception mais une cuisine bonne et locale…. C’est dingue et faut voir le verbiage marketing autour de la bouffe à Céfalu ….. !!!

Trop drôle ….!

mais non…. Paris c’est qd même la capitale

Ils le savent très bien… les cdv sont en première ligne et ils réagissent comme ils peuvent… malheureusement c’est un constat général, je suis pas très optimiste

;-))) oui faut voir la gueule des hôtels….!!! rien, vraiment rien à voir…….

Tout à fait d’accord…. Il faut savoir lire entre les lignes….. quoiqu’il en soit qd aucun avis négatif n’émerge, c’est, malgré toutes les réserves, un indicateur …. effectivement les avis particulièrement dithyrambiques sur les équipes ou autres sont d’autant suspects …. qd on est habitués aux FB on ne se laisse pas duper

C’est un peu exagéré le retour de Jbleblanc n’est pas aussi négatif…. ses remarques négatives portent surtout sur la qualité des buffets… on va voir son retour global … même si y a de quoi être critique le club ne peut pas se comparer à d’autres …

Personne ne stigmatise personne… et ceux qui vont ailleurs j’espère pour eux qu’ils sont passés à autre chose… de constater que la société évolue en bien ou en mal c’est un fait … c’est tout

Ça a tjrs été le cas…..

C’est plutôt une caricature ce regard … est-ce le haut de gamme que recherche cette clientèle sinon plus de confort, de qualité? Quant à « ne voulant pas se mélanger » n’est ce pas plutôt le résultat d’une évolution globale de la société? ou l’individualisme et l’entre soi priment??

Les syndicats n’ont rien à voir ….c’est une question d’époque… il me semble qu’on est tout de même plus heureux quand on est bien traités et non corvéables à souhait ….

Ben ça peut se comprendre « La marque française enregistre une nouvelle performance exceptionnelle pour le premier semestre 2024, marquant une étape clé dans sa stratégie de montée en gamme ». c’est qd même grâce à lui.

Bien évidemment…..

C’est assez à charge comme analyse

Oui vraiment

Tout à fait d’accord, cette montée en gamme était nécessaire …. on ne vit plus comme il y a 20/30 an, les mentalités évolues, comment penser qu’on puisse avoir les mêmes attentes que ds les années 80… la convivialité se sont les GM qui la font … si ce n’est plus une attente générale que peut-on y faire? Rien ne pourra remplacer le club, nulle part … et vraiment ouf si le nouveau PDG est français… qui j’espère, préservera ses valeurs.

Je ne suis pas certaine que ces comportements soient à attribuer à une partie de la clientèle 5T… Identité forte et état d’esprit du club oui … pour nous… on serait étonné de ce qui peut être ignoré .. ces « néo Gm » trouvent tout à fait leur compte dans les prestations du club, peu égalées ailleurs… occasion de vacances de qualité dans l’entre soi…. pas sûre qu’on puisse inverser la tendance.

Ce que je veux dire, c’est que ces « néo Gm » sont très loin de l’état d’esprit d’origine, ils sont représentatifs de la société ds laquelle on se trouve où dominent hédonisme et hyper individualisme, accentués ds certaines catégories d’âge et de niveau social. Les valeurs du club ce n’est pas ce qu’ils recherchent.

Bien sûr ce n’est pas une attitude polie…. c’est malheureusement une attitude assez fréquente et pas qu’au club…

Je pense qu’ils connaissent parfaitement mais qu’ils n’ont pas du tout envie de ce type de convivialité … on est très loin de l’esprit Blitz et Trigano… c’est du passé obsolète pr eux … et c’est pas forcément dû à l’Exclusion Collection enfin maybe

Peu de Gm pensent à s’adresser au chef du restau pour choisir 1 table .. et seul (e) c’est pas évident tout de même… ! en tout cas pour connaitre pas mal de villages (Asie notamment) même Maroc, je n’ai jamais vu des Gm refouler des Go des tables… et parfois la convivialité est fluctuante… en haute saison ça peut être compliqué ou pas….

Oui ça c’est pas nouveau… et je dirai même selon les périodes …. en Asie haute saison ils mettaient le paquet…

Les critères d’appréciation d’une compagnie aérienne ne peuvent pas se limiter à l’amabilité du personnel navigant à mon sens ….