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Le premier village Club Med quatre saisons en montagne d’Amérique du Nord vient d’ouvrir ses portes au Québec. Direction Charlevoix pour tout savoir de ce nouveau venu sur la scène des vacances ! La pandémie et ses derniers rebondissements en auront rendu plus d’un frileux en matière de voyages à l’étranger. Pour se dépayser sans quitter le Canada, on pousse le concept de staycation plus loin avec la formule tout compris en version locale, grâce au nouveau site de villégiature lové au pied du Massif de Charlevoix, près de Petite-Rivière-Saint-François. Au programme: sports de glisse sur le plus long dénivelé au Canada à l’est des Rocheuses, randonnées pédestres et vélo à l’année, classes de yoga chaud, soins au spa cinq étoiles, piscine et bain chaud, miniclub pour les enfants. Le tout accompagné d’une magnifique vue panoramique sur le Saint-Laurent! Local un jour, local toujours Les Club Med sont reconnus pour leur offre alimentaire diversifiée et savoureuse. Celui de Charlevoix ne fait pas exception. On y trouve l’habituelle gigantesque salle à manger adjacente au buffet, qui propose des comptoirs qui plairont aux petits comme aux grands. La différence, ici, c’est que 80 % des produits proviennent du Canada. J’y ai mangé de la langouste de la Gaspésie, des huîtres de l’Île-du-Prince-Édouard, une délicieuse truite grillée et des fromages fins goûteux. Pour ceux qui préfèrent l’intimité d’un plus petit espace pour se sustenter, l’endroit possède trois restaurants où on peut manger comme des rois. Lors de mon séjour, j’ai eu la chance de tester Le Chalet, dont le menu, créé par le chef Mathieu Masson-Duceppe, anciennement du restaurant Jellyfish, à Montréal, est composé uniquement de produits du terroir québécois. Je me suis régalée de saumon gravlax, d’agneau de Charlevoix, de légumes racines grillés et de tarte au sirop d’érable. Un pur délice! Et il n’y a pas que les aliments qui sont bien de chez nous. Ceux qui sont familiers avec le Club Med connaissent sa formule, célèbre aux quatre coins du monde. Les gentils organisateurs, communément appelés GO, se promènent dans les différents sites pour enrichir l’expérience des visiteurs. Plusieurs d’entre eux sont Québécois, notamment le chef du village, Francis Lacoste, qui évolue au sein du groupe depuis 10 ans. Les bottines suivent les babines Par souci d’engagement social et écoresponsable, le Club Med Québec Charlevoix a conclu plusieurs partenariats avec des entreprises locales, telles que l’entreprise de vêtements Hub1916, de Montréal, qui produit les uniformes de son personnel à partir de bouteilles en plastique recyclé. La compagnie Solucycle, de Québec, collecte, quant à elle, les déchets alimentaires et les convertit en sources d’énergie renouvelable, plus précisément en biogaz et en compost. Le village Club Med Québec Charlevoix mettra bientôt en œuvre son programme de responsabilité sociétale des entreprises (RSE), et il vise l’obtention de deux certifications indépendantes, reconnues à l’international comme étant parmi les plus exigeantes au monde et qui touchent une gestion fine de la consommation d’énergie, entre autres. https://www.ellequebec.com/style-de-vie/voyages/la-beaute-de-charlevoix-version-tout-inclus

ORIENTEZ MIEUX LE CANON A NEIGE !

AUGMENTATION DU COUT DE PRODUCTION DES PATATES !

- PAPA, POUR LES VACANCES DE FEVRIER, RESERVE SUR LE CLUB MED 2 ! - POURQUOI ? - J'AI UN EXPOSE A FAIRE SUR LES CROISIERES, TU SAIS QUAND ILS PARTAIENT A JERUSALEM !

BONNE CHANDELEUR !

BONNE ANNEE DU TIGRE !

Le stand healthy, c'est pas ma came non plus ! On peut très bien trouver des produits sains sur les différents buffets de crudités, de légumes, et de fruits ! Faut juste faire le tour des propositions, pour moi, rien ne vaut une mangue ou un avocat muri sur l'arbre... Le poulet local est bien meilleur quand il est cuit en cocotte ou à la broche, le panier vapeur en bambou c'est joli, c'est exotique mais, c'est incongru dans les Caraïbes ! Les phénomènes de mode sont ridicules, il y a 3/4 ans, on a sorti les verres à anse au bar : c'est lourd, c'est embêtant à laver, ça agaçait beaucoup les GE du Bar En plus, le bord est désagréable pour boire : tout faux, quoi... Il faudrait revenir à la simplicité et à la qualité et arrêter le tape à l'oeil...

C'est parfois une bonne chose de vider les réfrigérateurs... Une année, à Assinie, pour la dernière semaine d'ouverture de la saison, on a eu un régime langoustes (locales) et caviar restant probablement des réveillons... On a peut-être terminé le budget, on a aussi tiré toutes les fusées de feu d'artifice en stock ! Mais perso, les bons souvenirs que je garde, c'est surtout les soirées de fou rire au night, sur la plage, où, comme dans les Bronzés, on regardait qui partait avec qui... Radio Tam Tam à fond, le lendemain, il y avait des scènes de ménage violentes, l'animation se faisait tout naturellement !

TIEMBE RAID PAS MOLI, ET N'OUBLIEZ PAS VOS PETITES DOSES, LES AMIS !

C'est leur côté américain, la géographie leur échappe totalement : Italie, Espagne, France, c'est au même endroit ! Les québécois de ma famille, nés à Toulouse, sont beaucoup plus "aware" !

Dossier spécial. Comment ça se passe en coulisses ? Quel impact le Club Med a-t-il sur le village de Petite-Rivière-Saint-François ? Quelles petites histoires se cachent derrière la grande ? Open Jaw Québec vous offre ici quelques informations succulentes recueillies ici et là durant son séjour là-bas. Y’é tombé une’bombe s’a rue principale! - La semaine précédant l’inauguration de l’établissement, le Club Med Québec Charlevoix a tenu une journée Portes Ouvertes, dédiée et organisée pour la population de Petite-Rivière-Saint-François et de Charlevoix. C’est précisément 1111 personnes de la région que se sont présentées durant cette journée. - La population de Charlevoix a vu d’un œil interrogateur, surpris et quelque peu déçu cette apparition du nom « Québec » dans le nom officiel de l’établissement, qui est « Club Med Québec Charlevoix ». Des raisons stratégiques de mise en marché expliquent cette combinaison de noms. - Le passe de ski annuel du Massif, dont la population locale est très avide, aurait augmenté de 64 % cette année. Plusieurs familles n’ont pu s’en prévaloir cette année à cause du prix. - Une virée dans le village de Petite-Rivière-Saint-François permet de rencontrer qui sont les villageois les plus heureux de l’arrivée du Club Med dans le secteur : les propriétaires du dépanneur ! Ce dépanneur, c’est aussi l’unique épicerie et l’unique poste d’essence de Petite-Rivière-Saint-François. - Club Med étudie la possibilité de construire des unités d’hébergement (de 60 à 70) pour les GO, en périphérie de l’hôtel, donc potentiellement dans le village de Petite-Rivière-Saint-François. - 85 GE habitent à Baie St-Paul. - Actuellement, le personnel en place représente 12 nationalités internationales. - Les Mexicains sauvent la main-d’œuvre! Des dizaines de Mexicains sont apparus dans le paysage de Charlevoix et sont des employés du Club Med. Plusieurs sont arrivés quelques jours seulement avant l’ouverture officielle (35). - Plusieurs GO qui travaillent actuellement au Club Med de Charlevoix étaient précédemment à l’emploi du Club Med Turkoise de Turks & Caicos. La raison est simple : le chef du village de Charlevoix est Francis Lacoste, qui était chef du village de Turks & Caicos, et il n’est pas inhabituel que les chefs déménagent avec leur équipe lorsqu’ils sont mutés dans un autre village Club Med. - C’est dans le désert du Maroc que Francis Lacoste a appris qu’on allait lui donner les clés du Club Med de Charlevoix. Et c’est donc dans les dunes de sable marocaines que Francis a commencé à imaginer ce qu’il allait faire du Club Med entre neige et forêt, au Québec. - Les remontées mécaniques du Massif vont dorénavant fonctionner 10 mois par année, grâce à l’offre d’activités multi-saisons du Club Med, qui vont du ski alpin au vélo de montagne et à la randonnée en montagne. Les mois manquants sont ceux des entre-deux-saisons, où le ski n’est plus praticable et où le vélo ne l’est pas encore. - 160 canons à neige ont été ajoutés au Massif au cours de la dernière année, en préparation pour l’ouverture du Club Med. L’investissement s’élèverait à 7 millions $. - Rappelons-nous : dans les années 80, la montée du Massif de Charlevoix se faisait… en autobus. - Parmi les excursions offertes avec supplément, certaines sont destinées à la rencontre du peuple autochtone, dont une visite à Wendake. - 130 millions de $ : c’est le budget requis pour avoir construit le Club Med Québec Charlevoix. Le gouvernement du Québec a investi 28,3 millions, le gouvernement fédéral : 9,9 millions. - En parlant du gouvernement : les clients qui participent à la visite du Casino de Charlevoix se voient offrir 50 $ en jetons – une gracieuseté de l’État ! – lorsqu’ils dépensent une somme minimale de 50 $ dans les machines et autres jeux de hasard. Au Club Med, on appelle ça une « activité subventionnée »! - La longueur de la piste de luge sur la montagne est de 7,5 kilomètres. - La descente du Massif en vélo de montagne serait la plus longue à l’Est des Rocheuses. - Une piste cyclable est à l’étude pour relier le Club Med Québec Charlevoix au village de Petite-Rivière-Saint-François. - Un autre projet est à l’étude : offrir une activité de canoë sur glace parmi les activités offertes à la clientèle de ce Club Med. Une inquiétude ralentie les ardeurs du projet : la sécurité des participants. - Le Massif offre le plus long dénivelé à l’Est des Rocheuses et est considéré comme étant la montagne qui offre l’une des plus belles vues au Canada, celle donnant sur le fleuve St-Laurent. – Petite-Rivière-Saint-François fêtera son 350ème anniversaire en 2023. De grandes célébrations sont à venir ? On ne sait pas encore… https://openjaw.com/quebec/2022/01/20/en-coulisses-du-club-med-charlevoix-petites-histoires-et-anecdotes-succulentes/

QUAND LE TECHNICIEN D'ASSISTANCE INFORMATIQUE A SECHE LES COURS !

Je dois dire que tu as montré une énergie, une faculté d'adaptation, un optimisme et une résilience hors du commun ! J'avoue, que toutes les annulations que j'ai subies m'ont découragée, de même que les contraintes liées aux voyages pendant cette période... On surveille la courbe, on espère qu'elle va redescendre, qu'elle va se casser la figure au plus profond des abîmes pour ne plus jamais remonter !

Maintenant, on est dans le bar 45 !

JE NE SUIS PAS UN FONDU !

SUIVEZ BIEN LE MONITEUR !