Attention, nous n'avons pas tous les même attentes, les même goûts, habitudes etc...
C'est donc difficile de juger, car globalement on trouve toujours quelque chose à se mettre sous la dent et c'est globalement très bien fait pour ce qui n'est que de la cuisine de collectivité
Moi quand je lis que le resto est digne d'un gastro, franchement c'est à mourir de rire, soit les GM n'ont jamais mis les pieds dans un gastro, soit ils n'ont aucun goût, soit ils veulent faire plaisir à des GO avec qui ils ont sympathisé
Après ce n'est ce qu'on demande au Club non plus.
Par contre je teste toujours les basiques: les pâtes du jour, les pizzas, les fromages, les pains... ça donne déjà une indication sur la capacité du chef à maitriser, ou faire maitriser, les cuissons, les recettes simples etc...