Classement

Les 2 premières années Barcq pas bien oui… niveau 3T rien à voir avec de l’exclusive collection. L’année 23 Youssef, vraiment gros coup de boost, responsable restauration un Sicilien J.Franco (je crois) excellente préparation des pâtes, viandes, pizzas, pâtisseries, glaces et choix variés. Cette année Andrea restriction dans la qualité et le choix. Viandes mal cuites, peu tendres, au final plats pas bons, pizzas banales 2/3 choix de plats principaux. Fruits insipides. Espace fromages mixé avec charcuterie, peu de choix. Certains jours certains produits étaient tout bonnement absents. On était loin, vraiment loin du discours marketing ……