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Moi je ne donne jamais avant la fin du séjour, car j'estime que ça doit être une récompense du travail bien fait. Là où on a donné le plus c'était à El Gouna: GE adorable, qui vient se présenter, demande si l'heure où il fait le ménage convient.... J'ai adoré son "bonjour, je m'appelle Oussama, mais il ne faut pas avoir peur "... Donner systématiquement, non, car il y en a qui ne le méritent franchement pas, et après ça devient un dû.

Je donne si je suis satisfait du service, sinon, rien... Pas de raison. Par exemple, lors de notre dernier séjour, je me suis rendu compte que la femme de chambre se servait dans le mini bar, et probablement dans les shampooings/gels douche puisque pas renouvelés (c'était en suite). Du coup je n'ai rien donné, estimant que c'était suffisant (et que surtout ça ne se fait pas).

Mais où trouves-tu tout ça ? L'implantation de ce village a l'air sympa...

C'est aircaraïbes, si avion en panne, ils peuvent de dépanner avec un autre, pas de soucis... Ceci dits leurs vols pas chers, faut les trouver, je suis à chaque fois à 600€ mini l'AR (500 si pas de bagages ni repas) Par contre je croyais qu'on pouvait se faire le séjour "à la carte", par exemple ne prendre que le repas et pas le bagage ou inversement, rajouter un bagage de plus... Pas trouvé! ça pourrait être utile pour ceux qui voyagent à plusieurs, d'économiser une valise par exemple, ou pour celui qui veut prendre un stilnox et pioncer tout le vol d'économiser le repas (et le dérangement qui va avec)

C'est toujours la même histoire: -en annonçant le village ouvert les gens se déplacent en agence et/ou réservent en ligne pour ces destinations -une fois le client capté, plus facile de le transférer vers une autre destination, ou de lui changer ses dates -permet de voir venir et garder un pied dans le pays au cas où le tourisme repartirait Peut-être également des obligations contractuelles Comme souvent constaté, on passe chaque fois d'une période d'ouverture large, à une période très courte, ça permet de diminuer les pertes en payant le personnel 2 mois au lieu de 4, les clients voyant leurs dates déplacées ou une autre destination proposée. Cette année, bel exemple, ils raccourcissent l'ouverture de Djerba et remplissent Yasmina et Marrakech, résultat: limitation des pertes sur Djerba, "gavage" pour les deux villages marocains qui tournent à plein. Maintenant imaginons l'inverse, ils ferment Tunisie et Turquie: -les clients intéressés par ces destinations iraient voir ailleurs... donc perdus pour le club -si le tourisme repart, pas évident de retrouver un ressort à exploiter de même qualité (on se souvient tous du fiasco de Belek) Dates d'ouvertures: si ils annoncent directement n'ouvrir qu'en juillet et août, les clients intéressés par la période mai/juin bien moins couteuse, iront réserver ailleurs. Une fois réservé sur mai/juin, c'est facile d'offrir juillet/août, période plus couteuse, et là le client accepte puisqu'il ne paye rien (ou très peu) en plus. En gros ils bradent (le client par en haute saison en payant en fait le tarif basse saison), mais sans que ce soit une braderie officielle. Doit y avoir des équipes chargées d' étudier tout ça avec des chiffres que nous n'avons pas, des informations géo politiques issues directement des ministères concernés pas forcément dispo pour le grand public...

Quand les gens ont une peur irraisonnée, comme c'est le cas ici, faire une promo ne sert à rien, autant garder ses tarifs (et donc sa marge) sur les quelques clients faisant l'effort de venir. Le club est différent des autres TO, car il maitrise tout, ce sont ses villages... Quand Marmara, Jettours and co soldent, c'est parce que le modèle économique est différent, ils ont acheté X places en avance aux hôtels, et quelle que soit la somme récupérée, c'est mieux que rien. Le club lui n'a pas ce soucis, qu'un client dépense 1000€ en allant en Tunisie ou en comblant les places vides de Punta ou Yasmina, ça ne change pas grand chose au final. Je dirais même que ça leur permet de mettre une certaine pression sur leurs partenaires locaux: "dites Monsieur Palmiye, on a du mal avec votre hôtel, si on revoyait le loyer à la baisse"....

Trop froid, moi je veux du 28° pour la flotte Bon, 26° dans la piscine avec apéro, ça devrait être acceptable...

En théorie oui, en pratique ils peuvent le faire bien après le démarrage, en fonction de l'emploi du temps des différentes personnes devant être présentes. Ce fut la même chose pour Valmorel, ils avaient posé la première pierre en été et le CDV de Peisey y était convié, mais les travaux avaient déjà bien débuté. Quand je lis "Saint Gervais", je trouve ça étrange, c'est très bas comme ville, et il y a déjà Chamonix juste à côté. Ou alors ils vont avoir le droit de construire sur le domaine en altitude ?

Alors moi si il y a la queue, c'est niet, je n'y vais pas... Je veux bien attendre un peu, mais pas 30 minutes comme déjà vu. Je fais le tour et je prends autre chose! y 2 trucs qui me gonflent: les 3 tranches de carpaccio et les 3 huîtres, c'est con, faut y aller 4 fois mini, ça génère des frais niveau vaisselle Le truc étrange c'est le barbeuk de Langouste, les gens ont du croire que ça allait leur être facturé sur leur CM Pass, il n'y avait presque personne, j'ai pu y aller 3 fois et on pouvait en prendre plusieurs à chaque fois

Tout à fait, moi c'est ce que j'attends du club: des trucs bon, sympa, en quantité jusqu'à la fin du service. A la caravelle, les pâtes étaient à tomber, avec des sauces différentes chaque jour: simple, bon, efficace... (je goûte toujours les basiques). Les plats locaux sont en général sympa et très bien fait. Pour moi ce sont les plats "bling bling" servis à l'assiette qui sont le plus souvent décevants, attention, ce n'est pas que ce n'est pas bon, c'est juste une déception entre le visuel, façon gastro, et une qualité/cuisson façon collectivité. De la même manière, à qui ça sert de faire croire qu'on sert une fontaine de champagne, alors que c'est un immonde mousseux, on s'en fout de boire du champ' au club, on en boit toute l'année... Moi je préfère un bon cocktail. Ou alors passer 3 plombes à tartiner des petits canapés en mettent une "pâte" pas bonne sur du pain quasi raçis.... Une fournée d'acras et c'est bon! Pourquoi payer un GO à découper et servir à l'assiette un filet en croute sous les tropics, alors qu'un simple barbeuk de langoustes justes grillées c'est si bon.

Précision: quand je disais que de tout temps le club avait mis la restauration en avant, c'était niveau qualité/choix/quantité. A vouloir faire du pseudo gastro servi à l'assiette, ça a un cout en présentation et MO, donc ça se ressent obligatoirement au niveau de la qualité, il faut trouver les marges de manœuvre quelque part.

Pour moi gastronomique c'est d'excellents produits, cuisinés à la perfection, et un service impeccable... On peut faire du gastro avec des produits simples voire très simple. Le club c'est juste l'inverse, des produits bas de gamme, cuisinés façon collectivité, ils font juste parfois un effort de présentation (le fameux spaghetti séché planté dans la purée accompagné d'un filet de balsamique... le tout vous imposant un 1/4 de queue supplémentaire). Maintenant on est d'accord le club n'est pas et n'a jamais été un resto gastro, mais c'est le message mensonger qu'ils essayent de faire passer au travers de leur communication.

Ben si de tout temps, la restauration a été un des critères mis en avant par le club... Pour moi les 3 "piliers" du club, sont, dans le désordre: -restauration -convivialité -activités Quand on lit le trident, qu'on y regarde les photos, on nous la ferait presque passer pour du gatro voire du quasi étoilé...

Pour les Boucaniers je suis d'accord, il y a eu un vrai changement (je crois que sur la vue satellite c'est encore l'ancien village). Et encore, tu as oublié dans ta liste les 2 nouveaux bâtiments face à la mer. A la Caravelle, c'est franchement du foutage de gueule.... Les GM qui logeaient en Basse-Terre/Désirade/Marie-Galante ont juste eu... RIEN

Surtout que si j'ai bien compris, ils ne vont pas la changer la configuration actuelle... Une petite piscine en plus, quelques suites, et le client lambda verra son forfait prendre 20% au prétexte que si il le souhaite, il peut s'offrir une suite. C'est une question que beaucoup de GO me posaient à la Caravelle, quand je disais être déjà venu il y a 12 ans, donc avant passage 4T: "alors, ça a beaucoup changé?" La réponse est malheureusement non: on a strictement rien de plus si ce n'est la possibilité de s'offrir une suite... On m'a rétorqué, alors qu'ils étaient à peine nés à l'époque, comme quoi sont bien briefés, que le restaurant est nouveau, que le bar de la plage a été réaménagé, et que le terrain multisport avait été déplacé (pour passer de près de la plage, à près du cirque, youpi ) Pour le resto c'est vrai, la salle était sous le hall de la réception avec une petite zone en extérieur... La zone ext a été agrandie et couverte, devenant la zone principale... ça change tout Le bar de la plage a du être repeint, des meubles (fauteuils/tables) ajoutés... Ben oui, mais ça reste le même bar de plage globalement Le club a tout de même une fâcheuse tendance à confondre entretient régulier de ses villages (redécoration des chambres/espaces communs, changement des équipements à obsolescence prévisible...) et montée en gamme.

Selon le guide, soucis de météo c'est en Basse Terre, la soufrière bloque les nuages et il pleut souvent (même si les 3/4 passent au sud du volcan, reste 1/4) C'était un club très "plongée", il y a plus de 30 ans, lorsqu'on avait fait la sortie ilet pigeon (réserve Cousteau) on avait croisé le bateau du club. Il y a du y avoir également des soucis de rationalisation: mieux vaut 1 club plein que 2 pas pleins... Or la caravelle c'est un meilleur climat, plus facile d'accès depuis l'aéroport... Les grèves à répétition aux Antilles (ainsi qu'à AF qui étaient les seuls à desservir) n'ont pas favorisé le développement de la destination ...

Lors d'une excursion en Guadeloupe, le guide nous a montré l'ancien club med Fort Royal, toujours en activité: http://www.fortroyal.eu/

Hier sur BFM Business... Le journaliste racontait que certains hôtels faisaient payer un supplément pour... déconnecter le Wifi dans la chambre!

je te la pique pour la fessebouquer...

Chef, une retenue sur salaire s'impose

Et tu as essayé de t'y connecter ou juste vu les panneaux? C'est justement dans des aéroports/gare que j'ai déjà essayé de me connecter à du "Wifi gratuit" sans succès... (je me rappelle avec certitude de la Martinique). Je me rappelle une fois d'un truc formidable: "WIFI gratuit"... on tombait sur une page où il fallait donner quelques renseignement dont adresse mail et... valider en cliquant sur le mail envoyé. Question subsidiaire: comment fait-on pour recevoir le mail sans internet?

Ce WE j'étais dans un petit hôtel en France, pas de Wifi, même basique, fallait acheter une carte à la réception. Ibis à Orly, ça ramait à mort, difficile de se connecter... Wifi premium payant. Mercure on eu le code grâce à notre statut, il me semble que c'est payant également autrement L'appart où je vais à la montagne, pas de Wifi gratuit dans la résidence, payant et assez cher... 30€ la semaine pour un poste, 45€ pour 3... J'entends souvent dire "partout le wifi est gratuit"... Et bien moi, partout où je vais, je ne dois vraiment pas avoir de bol, mais c'est payant. Je ne vous parle même pas des endroits qui vous affichent "ici wifi gratuit", mais où la connexion est une usine à gaz quand elle n'est pas tout simplement impossible.

C'est surtout une question d'heure, tôt le matin ou tard le soir ça marche nickel, on peut même voir des vidéos, par contre dès 8h30/9h, là ça rame... Je pense que ça doit être une histoire de bande passante à se partager, plus il y a de monde, plus ça rame. C'est pour ça qu'une installation de qualité, permettant à plusieurs centaines de personnes de se connecter en même temps avec un bon débit ne doit pas être donnée...

Oui mais là, pas besoin que les autres aient l'appli, ça appelle sur la ligne fixe ou mobile...

C'est ce que je disais l'autre jour à propos des compagnies aériennes, c'est le principe de l'utilisateur payeur. A partir du moment où c'est un service que tout le monde n'utilise pas, pas de raison de le facturer à tout le monde. On sait tous ici, à part les naïfs, que les 20/30€ payant (pour toute la famille) se transformeront en +30€/personne si inclus dans le forfait... Et que une fois acté, comme ça ne rapportera rien de plus, la qualité ira à la baisse...