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Tout ce qui a été posté par nouch30
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Cuisine, restaurants annexes, prestations saisonnières et dépendances
sujet a répondu à un gazelles de nouch30 dans Le Bar Spirit45
C'est très souvent le cas au Club je me souviens à Marrakech, il y a longtemps, ils pressaient les oranges, puis partaient en cuisine avec la cruche pleine à 50% et revenaient immédiatement cruche pleine à 100% A djerba j'ai vu le go presser et verser plus ou moins discrètement de l'autre main du "nectar" A Val d'Isère c'est juste écrit "jus d'orange frais", alors parfois c'est du "pressé" issu de petites bouteilles avec pulpe (comme le jus pressé frais qu'on trouve en hyper), parfois c'est du beaucoup plus basique En même temps on avait un stand qui faisait des mélanges de jus frais avec extracteur sur un autre stand. Dans le moindre ibis, vous trouvez des machines qui coupent/pressent les oranges à la demande. -
très bonne remarque que je fais souvent. Au Club ils se plaignent d'avoir du mal à recruter, mais en village, quand la fin de saison arrive, personne ne sait où il va, même les responsables, résultat, beaucoup se cassent ailleurs devant l'incertitude. Le Club souhaite faire tourner les équipes, très bien, mais bien connaitre son village, ses spécificités, celles des clients, c'est aussi un atout pour que ça fonctionne. Pour moi faire 4 saisons (soit 2 ans dans un village), ce serait le minimum pour un CDV et son équipe rapprochée. Autre constat, qui va dans le même sens: un truc qui fonctionne bien une saison en village, tu y retournes avec une autre équipe, non seulement ça a disparu, mais on te soutient que c'est impossible et que ça n'a jamais existé... A croire qu'il y a zéro communication entre les équipes. Parce qu'à force de tout le temps changer les équipes, on se retrouve en permanence en période de transition façon Ligier (les amateurs de F1 des années 80 comprendront)
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Annulation ou modification de séjour par le Club
sujet a répondu à un DavidM de nouch30 dans Le Bar Spirit45
C'est l'article 422 des CGV j'aurais bien fait un C/C mais ça me remplace plein de caractères par des croix... Mais ça confirme ce que je disais plus haut: Le Club vous doit Sans vol: 40€ si avant 180j 100€ entre 179 et 45j 25% de 44 à 30 jours 50% de 29 à 8 jours 90% de 8 jours au départ Avec vol "flexible" c'est 250€ jusqu'à 45j puis idem Bref, en 2021, à ne pas nous être renseigné avant, on a perdu 50% de notre séjour que le Club aurait du nous donner (ils auraient certainement pris le prétexte du COVID... bien que les autres établissements de l'île aient été ouverts) -
Annulation ou modification de séjour par le Club
sujet a répondu à un DavidM de nouch30 dans Le Bar Spirit45
Dans ces cas là, c'est annulation par le Club, non seulement il n'y a pas de frais, mais c'est au Club de payer un dédommagement qui, comme pour nous, varie en fonction de la date d'annulation.... On retrouve la grille dans les CGV ne surtout jamais accepter d'annuler sans frais comme vont essayer de vous en convaincre les agences, mais attendre l'offre du Club on s'est fait avoir une fois, non ouverture des Boucaniers, comme des cons, on a perdu un jour de vacances, le vol premium et payé 800 € de plus, alors que nous étions à 10 jours du départ et que le Club aurait du nous verser en dédommagement 50 ou 100% du séjour (en plus de tout rembourser) On avait tellement hâte de partir (post COVID) qu'on s'est fait avoir et nous avons accepté d'être à l'origine de la demande L'année suivante, c'est l'Alpe d'Huez qui n'a pas ouvert, on était à plus de 45 jours, l'agence nous a appelé et a proposé de nous transférer dans un autre village, sans frais (heureusement !)... J'ai refusé, on a voulu me faire annuler, j'ai dit "non, j'attends le courrier officiel du Club avec ses propositions et l'offre de dédommagement..." Du coup on a été transféré aux Arcs en espace 5T pour une somme modique qui nous convenait. Par contre je n'ai pas apprécié que l'agence me prenne pour un con en faisant semblant de ne pas être au courant de ces dédommagements dus par le Club en cas d'annulation de leur fait. Donc faites gaffe, n'acceptez rien par téléphone sans avoir relu les CGV et constaté par vous même ce que vous doit le Club.... ça monte jusqu'à 100% du séjour (en plus du remboursement de ce qu'on a payé bien entendu) Là c'est sympa, car à 5 mois du départ ils doivent uniquement les 250€ (ou billet d'avion) Nous on va faire gaffe pour les Boucaniers, si les travaux prennent du retard, nous ne sommes pas à l'abri d'une annulation.... -
j'ai rigolé également En Mai même topo, on a poireauté très longtemps à l'enregistrement, pourtant prioritaire, à cause des tapis qui déconnaient... Et vol parti avec 2 heures de retard (bon à priori pas à cause de ça) Alors quand j'ai entendu parler de cette panne "inédite"....
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D'autant que ce n'est pas parce qu'un CDV a fait des soirées blanches X années de suite qu'il en fera de nouveau, ou que ce sera systématique chaque semaine Pour avoir une soirée blanche il faut: - que le village s'y prête - que la météo le permette - que le budget soit prévu - que le CDV veuille la faire Bon moi, perso, jamais vu la plus-value de ce genre de soirée , beaucoup de dérangements (la zone est bloquée 1/2 journée ou presque) pour un repas souvent de moins bonne qualité... Sans oublié le "bordel" des réservations de table et autre pressions pour commander du vin. mais je reconnais que c'est visuellement très joli
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Si c'est prévu dès le départ dans le contrat de travail, ce ne sont plus des heures sup...
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sujet a répondu à un cath de nouch30 dans Le Bar Spirit45
C'est quoi le code Guest? -
C'est clair qu'ils ont des objectifs et moins ils dépensent, plus il y a de bénef à la fin de la saison Objectifs également sur les ventes, avec des com' à la clé pour les GO concernés (je ne l'invente pas on me l'a dit clairement il y a 3 semaines) Nul doute que la prime de saison du CDV est proportionnelle aux économies réalisées sur son budget, à la limite autant sinon plus que sur la satisfaction des clients.
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A mon avis les budgets salaires et F&B sont séparés c'est clair que quand tu as une soirée exceptionnelle, soit elle est prévue au budget (14/07 15/08 31/12 24/12) soit ils sont obligés de faire des économies sur d'autres repas, ou parties de repas Après l'intérêt de la chose, si le resto est par ailleurs très sympa, ça m'échappe un peu A Marrakech, OK CDV pingre, à part déplacer toutes les tables dans la Palmeraie, le repas était quelconque (barbeuk, tajines...), en tout cas moins bien que dans le resto.... mais c'était joli idem à Djerba, Sinaï Bay... Pourtant à l'époque c'est une tradition respectée.
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Il faudrait déjà définir le contenu minimum de la soirée blanche, pour savoir si il y a ou pas. Si c'est juste dress code blanc et fontaine de mousseux, il y a aux Boucaniers (du moins en mai) par exemple, on a même eu un feu d'artifice si ma mémoire est bonne. OK c'était aussi le jour de la passation entre les 2 CDV
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C'est (était?) Michele S. le CDV il me semble non? Dans ce cas rien d'étonnant, 2 séjours avec lui, 2 fois on a senti les économies partout à longueur de séjour. Par exemple les 2 fois clim' non fonctionnelles au motif que il ne faisait pas assez chaud dehors, repas pas à la hauteur du Club etc Des amis y sont allés aux vacances de pâques, ont trouvé les repas moins bien qu'en Martinique
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sujet a répondu à un cath de nouch30 dans Le Bar Spirit45
Nous non plus jamais aucune attention particulière... en même temps nous ne sommes que Gold Es-tu certain de ne pas avoir le statut "vip" ou "very club" ? Avant qu'on ne pose la question, ce sont des statut attribués à la discrétion des membres hauts placés de la direction du Club C'est ainsi que certaines personnes importantes ou estimées comme telles (grands patrons, people, influenceurs...) sont quasi systématiquement surclassés, chouchoutés... Sans forcément que ce soit en lien avec leur statut. Exemple vécu en Martinique, un chanteur qui a eu droit à un magnifique plateau de fruits frais dans sa suite, auquel il n'a d'ailleurs pas touché et qui s'est retrouvé tel quel dans la poubelle. A l'inverse il y a aussi des gens "blacklistés", ou disons, avec des messages d'alerte sur leur fiche client -
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sujet a répondu à un cath de nouch30 dans Le Bar Spirit45
Oui ça j'avais bien lu: ça signifie que si on passe au statut supérieur on sera au statut supérieur, sans attendre l'année suivante ça ne dit rien en cas de passage au statut inférieur en nombre de points. Avant c'était plus simple, en début d'année ils calculaient le statut sur les 3 dernières années, il était acquis pour l'année, puis ils viraient tous les points de la première des 3 années. A partir de là le nombre de points ne pouvait que augmenter, puisque total des 2 dernières années et année en cours Depuis quelques temps c'est sur 3 années courantes, ça évolue à la hausse comme à la baisse. Etant assez largement au dessus des 50000 pts, si j'ai subi des baisses en cours d'année, jamais au point de passer sous ce seuil... D'où ma recherche de témoignages Si ça n'est arrivé à personne, je vous dirai début septembre ... Bon c'est juste pour le fun, on ne peut pas l'être sans ces bonus COVID. -
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sujet a répondu à un cath de nouch30 dans Le Bar Spirit45
Petite question "technique", si c'est déjà arrivé à certains: On vient de réserver un séjour à Val d'Isère pour la semaine du 15 août qui du coup va être créditée avant que celle de septembre 2020 ne soit enlevée. Bref avec les points bonus de 2021 ça devrait nous faire passer Platinum (youpi) mais dans ce cas, on le reste jusqu'à la fin de l'année, OU on redevient Gold après retrait des points correspondant à Septembre 2020? Chez Accor, souvent donné en exemple, on le resterait jusqu'à la fin de l'année (voire l'année suivante) Là, j'espère me tromper, je les imagine bien m'envoyer un super mail façon "youpi amazing tu es platinum frère, tu vas pouvoir sauver la planète avec nous encore plus mieux"... pour nous rétrograder 10 jours plus tard... Pour de nouveau, si ça tombe nous remonter après le séjour de Novembre et nous rétrograder en janvier (il y a un bonus de 10000 pas qui saute me semble-t-il) Dites moi que je me trompe.... Bon, on le saura vite de toute façon.... Le suspens est insoutenable. -
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sujet a répondu à un cath de nouch30 dans Le Bar Spirit45
Ils ne subissent rien, puisqu'ils ne font.... rien! C'est bien le problème, ils ont une liste de chose à appliquer, ils ne le font pas car ça les emmerde et qu'ils ne sont pas contrôlés/sanctionnés la fameuse sélection d'excursions à -10%, une véritable Arlésienne surclassement, last check out... jamais fait spontanément les seules choses faites: - la distribution du cadeau (toujours le même ça évite la personnalisation chronophage) - l'apéro -la remise boutique (automatique) En fait tout ce qui est automatique, ou avant le séjour, est appliqué Tout ce qui demande intervention humaine n'est pas fait -
A Val d'Isère : dress code blanc un soir (le mardi de mémoire, soir de l'apéro Gold) Rien d'exceptionnel niveau repas/apéro par rapport aux autres soir, mais c'était très bien tous les soirs, avec champagne (du vrai) pour tout le monde vu que 5T... Sincèrement, je ne vois pas ce qu'ils auraient pu faire de plus ce soir là. jamais été un grand fan des soirées blanche, c'est joli si tout le monde joue le jeu, avec déplacement du resto autour de la piscine, sur la plage, dans la palmeraie.... Mais avec pour conséquence un repas simplifié souvent moins recherché. Pour moi l'intérêt n'est que vestimentaire/décoratif. j'ai envie de dire que si la soirée blanche est "exceptionnelle" par rapport au reste de la semaine, c'est peut être que le reste de la semaine n'est pas top non plus.
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sujet a répondu à un cath de nouch30 dans Le Bar Spirit45
je suis assez d'accord, aucun attention particulière, déjà faudrait que les GO le sachent... pas évident à moins de le dire ouvertement à chaque rencontre. Ceux qui sont présents à l'apéro nous reconnaissent éventuellement, à condition d'y aller. Après j'ai eu parfois l'impression de l'effet inverse, plus qu'une impression d'ailleurs quand on entend les GO parler de Platinum/Gold, pas toujours en bien. -
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sujet a répondu à un cath de nouch30 dans Le Bar Spirit45
Le souci du Club, c'est qu'ils n'écoutent pas les clients, ils s'en foutent, globalement le taux de remplissage est très bon. le programme serait bon si appliqué, mais il ne l'est pas, d'où la frustration -
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sujet a répondu à un cath de nouch30 dans Le Bar Spirit45
il y a quelques années j'avais été contacté par le Club pour un rdv téléphonique avec 2 responsables du programme fidélité On avait discuté pendant facilement plus d'une heure C'est exactement ce que j'avais suggéré: arrêter toutes ces promesses à la con et transformer les points qui ne servent à rien en points échangeables... Si tu veux utiliser tes points pour du pinard, du spa, un surclassement.... tu le fais... ou pas! Comme chez Accor en fait ou autres programmes semblables Chez Accor on a des points statut, qui déterminent le statut et des points "récompense", plus ton statut est élevé, plus les € dépensés rapportent des points plus tu prends un hôtel haut de gamme, plus tu as de points également Sincèrement je ne vois pas ce qui empêcherait le Club de le faire ! Autre suggestion faite, que je trouvais intelligente: au lieu de promettre un surclassement dès que possible, qui n'est jamais fait, le faire à l'arrivée du GM ou 48h avant, si disponibilité, et à tarif réduit... Exemple: il reste une suite, ça coute théoriquement 1000€ de plus, vous êtes Gold vous avez 20% de remise, vous êtes Platinum 50%... -
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sujet a répondu à un cath de nouch30 dans Le Bar Spirit45
le problème du surclassement c'est qu'il est en théorie automatique dès que c'est possible... Mais ce n'est pas fait avec à chaque fois des explications foireuses - c'est automatique / faut demander avant/ faut demander en arrivant - pas possible si réservation chambre famille car obligation de rester en famille - c'est uniquement dans la même catégorie (par ex supérieure ou suite) donc pas fait si pas de différent "grades" dans cette catégorie Le Club dit juste exactement le contraire: catégorie supérieure, mais éventuellement aussi au sein d'une même catégorie Après 12 années d'observation moi j'ai constaté 2 choses: - ce n'est pas automatique (= pas fait par le logiciel de répartition des chambres) - c'est à la discrétion du responsable planning, qui, 9/10 ne fait strictement rien - seuls les "pistonnés" sont surclassés (amis, familles, ou connaissances du CDV et GO, influenceurs, VIP....) Pour ce qui est des cadeaux, je comprends qu'il y en ait lors de ce genre d'événements, c'est normal, et c'est bien réparti et donné en chambre, mais au lieu de faire les lots dans un local, étalent tout dans le couloir... J'ai failli me servir tant il y en avait. Ce que je voulais illustrer, c'était surtout la différence de traitement, et que le Club savait très bien faire des Goodies sympa... mais pas pour nous. Champagne dans la chambre: ça ou jolie corbeille de fruits, fleurs... ça fait infiniment plus plaisir qu'une chinoiserie de piètre qualité... Mais c'est beaucoup plus cher On l'avait fut un temps en Silver Un truc tout con à faire, serait par exemple, à défaut de surclassement, de fournir peignoirs et mules en chambre de base, ça ne coute rien -
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sujet a répondu à un cath de nouch30 dans Le Bar Spirit45
Surtout quand tu passes dans couloir devant des cartons pleins de dizaines de sacs à dos, puis les mecs les bras chargés de cadeaux logotés -
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sujet a répondu à un cath de nouch30 dans Le Bar Spirit45
C'est exactement ça ! On croise des amis, silver, qui eux ont été surclassés (ont envoyé un mot indiquant leur anniversaire de mariage, tant mieux pour eux), première chose qu'ils nous disent: "vous avez de la chance d'être Gold, vous devez être surclassés à chaque fois" ben non, jamais en fait, c'est juste écrit sur papier glacé pour faire rêver le silver et générer des dépenses supplémentaires si ils en sont proches. j'annonce à Sophie que nous sommes à 95000 pts, elle me dit que c'est dommage, à peu de choses prêts on serait Platinum.... Pas certain qu'on soit plus surclassé pour autant, ou qu'on ait le late check out (jamais eu quand c'était offert aux Gold) ou autre chose. Entre nos 2 séjours prévus, et ceux qui vont être annulés, on devrait s'en approcher un peu plus, même pas envie, tant je connais par avance la déception... On en a discuté avec des Belges à Miches, en quelques années sont passés de Silver à Gold puis Platinum... Déception à chaque fois, eux n'utilisent même pas leurs 100€ ! Comme je le disais ailleurs, avant notre séjour on a reçu une carte avec un joli auto collant au logo de Val d'Isère (le club pas la station), ça ne coute rien et c'est jolie sur la valise Ce serait top qu'il y en ait pour tous les villages, par exemple offert au moment de solder le compte... ça coute quoi un auto collant? -
Ce n'était pas vraiment un séminaire, encore que, un peu quand même Durant notre séjour à Val d'Isère, première semaine d'ouverture, nous avons eu droit à un défilé des commerciaux des agences (arrivés sur 2 jours, restés 3 jours et repartis sur 2 jours) + quelques huiles du Club restés là une partie de la semaine. Ce fut l'occasion de recroiser des têtes connues: Olivier Haenert et Gilles Meyer par exemple Assez discrets, ne font pas le bordel, heureusement, mais quelques remarques: - ils sont inondés de cadeaux, et pas discrètement: beau sac à dos, belle image du Club (celle vendue à la boutique très jolie), gourde acier de la station, gourde plastic du Club... tant mieux pour eux, mais quand on voit ce que les clients fidèles qui dépensent plusieurs dizaines de milliers d'euros par an ont, ça le fout mal je trouve ! Heureux de voir que le Club sait fournir des cadeaux sympa à ses couleurs, mais pas pour nous. - resto gourmet réservé pour eux 2 soirs de suite, idem grandes tables au resto... fallait pas avoir envie d'y aller ces soir là - ne se mélangent pas du tout aux autres, restent entre eux, on a l'impression de ne pas exister... c'est assez étrange, pas un regard croisé, rien Ma conseillère était présente, j'ai posé la question, j'aurais bien aimé lui dire bonjour, étant donné que nous n'avons échangé que par téléphone et mail à chaque fois de façon courtoise et agréable... Comme je ne connaissais pas sa tête, impossible. Autant ça se comprend lors de vacances privées, dans le cadre d'un séjour "pro", moi j'aurais fait l'effort de lister mes clients (on ne devait pas être nombreux) et d'aller les saluer. c'est également l'occasion pour eux d'avoir le ressenti de ce que pensent les vrais clients, et de ne pas se contenter de la parole officielle du Club... manifestement ça ne leur traverse pas l'esprit C'est ce qu'a fait le journaliste de M6, c'était flagrant qu'à chaque apéro/repas il allait discuter avec des GM différents.
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sujet a répondu à un cath de nouch30 dans Le Bar Spirit45
le programme version Vald'isere donc 5T Un mail de bienvenue, mais ne tiennent pas compte de la réponse (c'est le Club, donc le contraire qui aurait été étonnant) Pas de surclassement malgré village "vide"... Pas surpris, de toute façon les GO planning ne perdent par leur temps à ça, tant que ça ne sera pas automatique (= fait par l'informatique en fonction des dispos à J-2 et du statut des membres éligibles) et/ou contrôlé, ça ne sera jamais fait. Réponse du service client = pas possible car village plein (nous étions 90 GM payant sur une capacité maxi de 500... autant dire que tout le monde du premier séjour au Platinum aurait pu être logé en suite ou au pire Deluxe Junior) cadeau: le Mug bleu... bon c'est répétitif, déjà 3 cette année, on devrait finir à 5, au moins ça fait un service et c'est utilisable au quotidien (et ça rappelle les vacances) + carte Gold qui rappelle les "avantages exclusifs", pas de mot d'accueil personnalisé (mais on reçoit une carte à la maison quelques jours avant liée aux 5T... peut-être que ça remplace) Gift pass: il fonctionne à la boutique, une première pour nous Apéro: classique. Mais comme on a déjà du champagne et des trucs très sympa à grignoter, c'est peu différenciant... Faudrait qu'ils trouvent quelque chose, soit une repas au gourmet (ce qu'on avait eu à la Rosière), soit un champagne de gamme supérieure, soit un lieu "magique" (où?)